DIY秘制泡菜···辣白菜

冰灵 · 发表于 2010-4-19 10:54:22

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1、2000g左右的白菜切成4瓣，用海盐腌10个小时，攥干水分；
2、准备1个梨子、1个苹果、半个白萝卜、1块姜、1头蒜，这些材料刨成丝；加入1大勺鱼露、2勺白糖、2勺辣椒粉、100g辣椒酱调匀；3、把酱料一层层铺进白菜里； 4、卷紧放入密闭的容器里，冷藏40个小时后就可以了。

葵。 · 发表于 2010-4-19 21:02:30

你是准备当厨师了吧，发了这么多食谱

娟娟show · 发表于 2010-4-20 08:33:10

晕
看起来颜色不错，不知道味道怎么样。

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