今天我下厨-炒扇贝

小桥 · 发表于 2010-4-2 21:40:23

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也不是什么正宗的做法，从超市里学来的，也有点我自己的特色，自己觉得还是挺好吃的

冰灵 · 发表于 2010-4-10 15:58:38

视觉效果还不错哦!

冰灵 · 发表于 2010-4-10 15:58:29

视觉效果还不错哦!

小莯. · 发表于 2010-4-9 16:52:08

回复 21# 小桥

SOGA!!謝謝~~改天央我娘娘買來讓我試驗一下,哈哈

小桥 · 发表于 2010-4-9 16:51:02

回复 20# 小莯.

我的做法很平民化。是从超市里学来的。
把酱在油锅里炒一下，放点姜和蒜也行，然后直接把扇贝往锅里一扔，炒，然后放点糖，盐，再炒，出锅。

超市的人说可以用豆豉酱，辣椒酱都行，我没有，用的普通的黄酱，怕酱味太冲，只放了一点点。我觉得糖很重要，不喜欢吃甜的可以少放点

小莯. · 发表于 2010-4-9 16:37:26

求做法~~我自己沒有做過~我對海產品一類的東西完全沒有抵抗力喲哦喲哦~~~

32号我嫁你 · 发表于 2010-4-7 16:20:15

还不错

小桥 · 发表于 2010-4-7 10:38:22

回复 17# gzzlf

是的，地道的海鲜

gzzlf · 发表于 2010-4-7 09:59:06

属于海鲜类吧

小桥 · 发表于 2010-4-4 19:29:05

回复 15# 葵。

这是去壳的带壳的扇贝我喜欢清蒸或者是蒜蓉扇贝~好吃

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