揭开八个流传最广的饮食误区

冰灵 · 发表于 2010-6-18 11:42:35

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在我们每日的饮食习惯当中，存在着很多的误区，尤其是在信息发达的现代社会。我们从各种不同的渠道获取了众多关于饮食的正确和错误做法，并在生活中坚决贯彻到底。但这并非就意味着你听来的这些知识是对的。这其中会存在有怎样的问题呢？

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对于吃的要讲究起来

　　随着生活品质越来越高，人们对饮食也越来越讲究了。但是是否那些所谓的讲究就一定是正确的呢？吃水果要连皮吃才好？甚至很多人都纷纷成为素食主义者，食用油是要用花生没好还是葵花籽油呢？让我们带你去寻找答案吧。

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人们在饮食上的误区

　　通过研究得知，现代人在饮食观念上存在着诸多误区。
　　下面介绍最为常见的几个：
　　多吃鱼健脑
　　这是因为大家认为鱼含有大量的磷。
　　但有关研究学者却认为，磷跟记忆力毫无关系。建议增强记忆可多吃碳水化合物、麦麸子和蜂蜜。

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水果要连皮吃

　　水果要连皮吃
　　专家坚持吃水果得削皮，因为许多水果都用过化肥和农药。除此之外，大部分维生素都贮存在果肉里。

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素食更健康

　　素食更健康
　　完全不吃肉是不宜提倡的，因为肉里有其他食品中没有的物质。早餐最好只吃水果水果虽然是马上就被身体吸收，可它们所产生的酶会让人愈感饥饿。

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柠檬酸可以消毒

　　柠檬酸可以消毒
　　据说柠檬酸泡海产品能杀死细菌。可实际上任何酸，也包括柠檬酸，都不具备消毒功能。

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吃鸡蛋肝

　　吃鸡蛋伤肝
　　文献中经常提到，吃鸡蛋对肝脏有害，因为鸡蛋里含有大量的胆固醇。专家认为只有在肝病加重时才宜禁用鸡蛋。尽管鸡蛋里面含有胆固醇，每星期仍需要不少于4个鸡蛋来维持正常的生命活动。

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用葵花籽油炸食物好

　　用葵花籽油炸食物好
　　现已弄清，食用油中橄榄油优于葵花籽油，所以炸东西最好用橄榄油，因为它分离出来的毒性物质要少得多。

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饮酒帮助消化

　　饮酒助消化
　　有人认为白酒“有助于”食物的消化，这也是大错特错。酒精饮料不仅能损伤胃，还会让血液吸收更多毒素。

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吃面包会发胖

　　吃面包发胖
　　有人担心发胖就不再吃面包，而吃薄脆饼干和干面包。专家建议人们还是多吃新鲜面包，因为薄脆饼干和干面包含有更多的卡路里。

冰灵 · 发表于 2010-6-18 11:44:31

吃面包发胖倒是一直这么听说的！

五克拉钻牙 · 发表于 2010-6-18 13:52:31

唯独吃面包发胖对我说一点也不起效，我是无包不欢的人，经常我是拿它当饭吃的，反而我感觉吃饭对我来说还容易发胖

葵。 · 发表于 2010-6-19 10:24:15

我喜欢吃饭，可是我不胖

娟娟show · 发表于 2010-6-28 09:56:58

我最吃面包了。

小桥 · 发表于 2010-6-28 13:30:22

我的主张，想吃就吃