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电饭锅做蛋糕原来如此简单！手把手教你，学会做给父母吃，做给爱的人吃

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发表于 2010-7-9 14:04:17 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 | 阅读模式
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准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油  
注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。
按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离
三根筷子准备打蛋清
打两下就这样了
为了突出甜，放一点点盐
一勺糖
继续打继续打继续打  
有点稠时再放一勺糖，继续打
大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来  
这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴,但千万别放弃啊！~
蛋黄里放两勺糖
3勺冒尖的面粉（就是比平勺的要多，尖就会突出来）
蛋糕一定要用低筋面粉，这样才能有软的口感
6勺牛奶
搅拌好
倒入一半奶油状的蛋清  
注意：上下搅拌而不是打圈
搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好
电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以  
倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅
电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以  
倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅
按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟  
然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦
开盖咯
锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深  
松软可口的蛋糕，大功告成啦！掌声！~
蛋糕, 电饭锅, 父母, 手把手, 学会

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发表于 2010-7-9 14:06:36 | 只看该作者
豆瓣上看过....牛人特别多....００
亲,牙套论坛温馨小提示哦:随着牙套之家论坛影响力的提高,在您复诊或第一次看牙医时,可以这样跟您的牙医说:X医生您好,我在牙套之家论坛了解过您,知道您是很好的医生,希望您多多关照哦~相信您的这番话会得到想不到的服务和效果哦有木有!
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发表于 2010-7-9 15:47:00 | 只看该作者
论坛里之前也有人发过
还是麻烦。做出来也许口味就变了。不如去买点


我要自信的笑!露八颗牙~
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发表于 2010-7-9 18:31:41 | 只看该作者
有点精神，值得学习，男的会干这活的少见啊；
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勤劳善良小蜜蜂

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发表于 2010-7-9 21:32:07 | 只看该作者
哈哈
~~~~~~~~~~~~~~~~~
如果有来生
仍愿生于7月
荷花盛开的时节
做一个温暖的女子
~~~~~~~~~~~~~~~~~
正畸了刷牙不干净？冲牙器帮你30秒搞定
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blues桥

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发表于 2010-7-10 12:11:48 | 只看该作者
对我来说还是挺复杂的。。。。
Je suis là.  Et toi?
牙套之家诚征版主
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发表于 2010-7-10 14:25:47 | 只看该作者
厉害，建议搂主买个自动的机器打蛋清，不然吃不消阿
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