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标题: 清蒸桂鱼 [打印本页]

作者: 稻子笑弯了腰 时间: 2010-6-23 14:46
标题: 清蒸桂鱼
用料：桂鱼1条、鲜姜6片、大葱1段、盐1/2茶匙（3g）、油2茶匙（10ml）、生抽1汤匙（15ml）、雀巢美极鲜味汁1茶匙（5ml）、糖1/2茶匙（3g）、芝麻油1茶匙（5ml）、白胡椒粉1/2茶匙（3g）、水50ml、红椒和香菜少许

做法：
1.       桂鱼刮鳞开膛洗净，沥干水分，涂上盐和白胡椒粉腌10分钟
2.       将红椒、鲜姜和大葱切成细丝待用
3.       将水、雀巢美极鲜味汁、生抽、糖、芝麻油混合均匀，倒入锅中稍煮片刻，令各种调味料充分融合在一起
4.       桂鱼放入盘中，隔水蒸制约8分钟，再将大葱丝、鲜姜丝、红椒丝和香菜撒在鱼身上
5.       将烧好的调味汁淋入盘中，最后将油烧热，淋在鱼身上即可

作者: 葵。 时间: 2010-6-23 16:32
看的我肚子饿

作者: Aprils 时间: 2010-6-23 16:37
我也是，饿了，楼主请客，

作者: maryneky 时间: 2010-6-23 19:02
好久没吃了；

作者: 小莯. 时间: 2010-6-23 21:10
这是MM自己做的么？很漂亮噢~

作者: san416 时间: 2010-6-23 21:24
清蒸魚很好吃~~~~~~~~~~

作者: 冰点柔心 时间: 2010-6-23 21:49

鱼是我的最爱哦。。超爱

作者: 娟娟show 时间: 2010-6-25 17:59
真漂亮啊……

作者: missch 时间: 2010-6-25 18:24
我不喜欢蒸鱼！！

作者: 浅の唱 时间: 2010-6-25 23:12
楼主请客，

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