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芒果布丁新吃

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今天上网看到有网友介绍了一款自制芒果布丁，我试了试，味道还不错呢，这就把这道无论是正畸还是拔牙都能吃的美食交给大家，一块学啊！

*芒果布丁*

材料：芒果（果肉）400g，鲜奶油80g，牛奶90g，糖（白砂糖）48g，吉利丁片（明胶）8g

做法：1、将芒果竖着一切2半，用小勺把果肉挖出来。吉利丁片（明胶）用凉开水泡软，备用。
      2、将三分之二的果肉与鲜奶油混合，用搅拌机搅拌。
      3、取锅，放入牛奶，加入白糖，小火加热，注意：牛奶不要煮沸。加入泡好的吉利丁片，搅拌至融化，关火，放凉。
      4、将打好的果泥和放入煮好的奶汁里，加入剩下的三分之一果肉，搅拌，放入冰箱冷藏3小时，即可。

注意：我查过了，吉利丁片就是明胶的学名，明胶大家都听说过吧，批发市场和大型超市都有卖。
      有的朋友家里没有搅拌机，也可以累点儿用搅拌工具手动搅拌，就是累点。
      牛奶不要煮沸，保持用小火化开明胶，放凉后在加入打好的果泥和剩下的果肉。

芒果布丁.jpg

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发表于 2010-4-27 15:24:48 | 只看该作者

多多支持啊！

亲,牙套论坛温馨小提示哦:随着牙套之家论坛影响力的提高,在您复诊或第一次看牙医时,可以这样跟您的牙医说:X医生您好,我在牙套之家论坛了解过您,知道您是很好的医生,希望您多多关照哦~相信您的这番话会得到想不到的服务和效果哦有木有!

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发表于 2010-4-27 15:50:48 | 只看该作者

看着感觉就好好吃的样子!

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发表于 2010-4-27 16:18:39 | 只看该作者

你试试呗，我今天做了，味道还行。你们要是买不到吉利丁片（明胶），可以用明胶粉代替。

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风

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发表于 2010-4-27 16:54:52 | 只看该作者

好好吃啊

人的烦恼就是记性太好，如果可以把所有事都忘掉，每一日都是个新开始，你说多好

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发表于 2010-4-27 16:54:59 | 只看该作者

好好吃啊

人的烦恼就是记性太好，如果可以把所有事都忘掉，每一日都是个新开始，你说多好

牙套之家诚征版主

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发表于 2010-4-27 17:12:37 | 只看该作者

真好看耶。。真想吃一口。O(∩_∩)O哈哈~

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五十克拉钻牙

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发表于 2010-4-27 17:55:32 | 只看该作者

嘩..好想吃呀~通常弄布丁都是買布丁粉..只要開稀了再讓它凝固就可以了~哈哈..

我又怎麼會開始對你有了感覺...但又如何...你始終不明白

正畸了刷牙不干净？冲牙器帮你30秒搞定

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手绘小美女

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五十克拉钻牙

替补美女O(∩_∩)O~呵呵

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9楼

发表于 2010-4-27 19:27:15 | 只看该作者

好漂亮！看看我能不能做出来！

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犯人入狱。

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发表于 2010-4-27 19:42:20 | 只看该作者

我不会做。

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