今天我下厨-炒扇贝

小桥 · 发表于 2010-4-9 16:51:02

回复 20# 小莯.

我的做法很平民化。是从超市里学来的。
把酱在油锅里炒一下，放点姜和蒜也行，然后直接把扇贝往锅里一扔，炒，然后放点糖，盐，再炒，出锅。

超市的人说可以用豆豉酱，辣椒酱都行，我没有，用的普通的黄酱，怕酱味太冲，只放了一点点。我觉得糖很重要，不喜欢吃甜的可以少放点

小莯. · 发表于 2010-4-9 16:52:08

回复 21# 小桥

SOGA!!謝謝~~改天央我娘娘買來讓我試驗一下,哈哈

冰灵 · 发表于 2010-4-10 15:58:29

视觉效果还不错哦!

冰灵 · 发表于 2010-4-10 15:58:38

视觉效果还不错哦!

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