鲜美螃蟹粥

小莯. · 发表于 2010-3-4 16:49:07

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过年后遗症之一就是看到各种美味完全提不起精神来..又有人抓来N只肥肥的螃蟹..竟完全没有把它们蒸了吃掉的欲望...哎

但是!!!我可是个爱吃的人诶,而且法号"慧痴"~~~啦啦啦

所以我决定稍微加工一下,做成粥.一来螃蟹鲜美的汁水混在粥里吃下去,可以弥补牙套不方便啃螃蟹的弊端,二来这样吃螃蟹比较不单调嘛~

废话少说.杀螃蟹~

1.
先除掉螃蟹两只大螯.这个有点体力活,爹爹帮我做.然后掰开蟹壳,取出中间那个黑乎乎的东西丢掉.再剥掉腹部排泄区的那块壳.

因为要把螃蟹丢到稀饭里煮,所以一定一定要把螃蟹洗得干干净净.这时候用过的牙刷就派上用场了,洗刷刷呀么洗刷刷~~~

2.
把切好的螃蟹一块块丢进稀饭里,加姜片,加盐巴~煮熟了之后浇上葱花油~完成~

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美中不足 · 发表于 2010-3-4 17:45:25

讲到吃的，我就流口水了耶

san416 · 发表于 2010-3-4 17:58:53

以前很愛吃蟹..可惜上了牙套後就...這次回家...爸媽買了蟹回來..可惜..吃不了..只可以吃蟹鉗...

小莯. · 发表于 2010-3-4 18:02:18

以前很愛吃蟹..可惜上了牙套後就...這次回家...爸媽買了蟹回來..可惜..吃不了..只可以吃蟹鉗...
san416 发表于 2010-3-4 17:58

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我也是超級愛吃蟹,我都是放涼一點了然後用手掰一點一點的肉出來吃...真是佩服我的耐心襖~~~

小莯. · 发表于 2010-3-4 18:02:48

讲到吃的，我就流口水了耶
美中不足发表于 2010-3-4 17:45

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哈哈講到吃的我一般就直接跑去找吃的去了~~~

美中不足 · 发表于 2010-3-4 18:10:00

回复 5# 小莯.

嗯，这个实在。

san416 · 发表于 2010-3-4 18:45:34

回复 4# 小莯.

我吃了一個蟹鉗後就放棄了....花了很長的時間才吃到..還吃不干淨~

小莯. · 发表于 2010-3-4 20:15:19

回复小莯.

我吃了一個蟹鉗後就放棄了....花了很長的時間才吃到..還吃不干淨~
san416 发表于 2010-3-4 18:45

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牙籤~~~我吃這種東西最煩吃不乾淨了很不爽~~所以我每次都花一堆時間竭盡所能...我真是有強迫癥的妞兒...- -

小莯. · 发表于 2010-3-4 20:16:19

回复 6# 美中不足

哈哈哈你也要多吃噢~

haopa · 发表于 2010-3-4 21:18:00

带着牙套怎么吃蟹啊，麻烦透了。