分享美味＊适合牙软软无力吃的各种粥（长期保持更新）

money_0214 · 发表于 2013-5-6 19:16:50

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本帖最后由 money_0214 于 2013-5-7 20:11 编辑

上完牙套的第二天，牙齿真软，牙龈肿胀好难受！
既然牙套已经这么虐我了，我就要善待好自己的胃！
楼主一直都是个吃货，也爱研究吃的！
从今天开始和分牙套妹纸享自己的日常菜谱吧！
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持续更新....新增了电梯...
大家点击图片下面的文字就可以直接跳到对应的楼层~
附有制作材料&制作步骤

请勿嫌弃LZ的厨艺~LZ只想和大家分享美味。
带牙套的我们什么都吃不了，已经够可怜的了。
LZ会尽量保留图片说明....

但是相信有烹饪天赋的妹纸...
光是看文字说明也能够自由发挥得很好的！
哈哈~~

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2013-5-6 20:55 上传

5月6日の窝蛋牛肉豆腐粥~

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5月7日の海鲜豆腐粥

长长长长长长长长 · 发表于 2013-5-6 19:39:42

我好饿。

°Yolanda┛ · 发表于 2013-5-6 20:03:21

不错，求制作过程、 ~~

鱼大吉 · 发表于 2013-5-6 20:15:35

加分啦，已经转给其他需要的牙友，呵，有空说说制作过程

china_120 · 发表于 2013-5-6 20:27:41

刚吃饱，嘿嘿

yyyp1ng · 发表于 2013-5-6 20:33:10

刚带牙套半个月都吃不了饭。。。都是硬吞的。。。。

又不想吃粥。特容易饿

money_0214 · 发表于 2013-5-6 21:17:19

本帖最后由 money_0214 于 2013-5-7 19:53 编辑

°Yolanda┛ 发表于 2013-5-6 20:03

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不错，求制作过程、 ~~

窝蛋牛肉豆腐粥

材料（2人分量）：
1、半杯米（放1200毫升水左右）
2、沙姜（这个很关键很提味道，广东人比较常用，吃过湛江鸡没？蘸鸡吃的酱油就是必备沙姜的！）
3、蒜蓉油（这个也很关键！是楼主自制的，超简单美味，待会有空就附制作过程）
3、牛肉 100克（全给男朋友吃完了我只能眼睁睁的吮吸着肉汁完全没法吃）
4、水豆腐 100克
5、鸡蛋两颗
6、蚝油酱油盐（自己掂量着放）
7、任意的青菜、葱花

强调：
1、牛肉切片剁碎都可以，反正无论如何都是咀嚼不了的，剁碎还可以勉强吞食一点，也不影响消化
2、用生粉、盐、香油将牛肉腌渍一下，这样口感爽滑点~（好讽刺喔LZ明明就咬不动还爽滑个P喇）

制作步骤：

1、大火烧开后转中火~待生米煮成熟粥，通常需要10分钟左右；
2、将切了片的沙姜、腌渍好的牛肉丢进粥里，搅一搅拌，在粥里滚个5分钟；
3、牛肉变色后，倒入蚝油、生抽、盐倒入，搅拌；
4、迅速放入青菜，滚个半分钟，立马打入两颗鸡蛋，再滚个半分钟，关火，放葱花，盖上锅盖，闷个几分钟！
5、还等啥，赶紧洗好碗筷，盛粥吃啦！亲~

cinderella143 · 发表于 2013-5-6 21:34:12

看起来很不错啊

一捧灰 · 发表于 2013-5-6 21:39:28

看着不错，做了牙套后熬粥技术有进步呃。。。

鱼大吉 · 发表于 2013-5-6 23:35:49

完了，看得我一直流口水，大晚上的。。。准备得找宵夜吃了