七款简单甜品的制作方法包你一学就会

xiexienixin · 发表于 2012-4-10 11:14:21

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甜品一：奇士小汤圆

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　　原材料：小磨糯米粉200克，枸杞10克，新奇士橙1个
　　调味料：精盐，白糖各适量，清水150克
　　步骤：
　　1.糯米粉和匀揉透。
　　2.新奇士橙去皮切粒，枸杞泡洗，糯米粉搓成小汤圆，入沸水煮熟。用凉水泡着。
　　3.锅内注入清水，下入全部原料。用小火煮透，盛入小碗内即成。
甜品二：西米火龙果

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　　原材料：西米150克，火龙果1个
　　调味料：白糖100克，湿面粉20克，清水适量
　　步骤：
　　1.西米用开水泡透蒸熟，火龙果对半剖开，挖空起肉切粒。
　　2.锅烧热，注入清水，加入白砂糖.西米.火龙果粒一起煮开。
　　3.用面粉勾芡后盛入火龙果外壳内即可。
甜品三：蜜汁土豆

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　　原材料：去皮土豆200克
　　调味料：面粉50克，蜜糖30克，花生油、水各适量
　　步骤：
　　1.土豆煮烂捣成泥，拌入面粉，做成小圆饼待用。
　　2.先把锅烧热，加入花生油，放入土豆饼，用小火煎透捞起》
　　3.锅内留油，炒熔蜜糖，下入土豆饼，使蜜汁均匀裹上后倒出即成。
甜品四：蜜烧红薯

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　　原材料：红薯300克，大红枣20克
　　调味料：蜂蜜10克，冰糖30克
　　步骤：
　　1.将红薯去皮切成小块，用清水洗净，大红枣用温水泡透。
　　2.锅内烧水，下入红薯块.大红枣，用中火烧开，加盖，改小火烧约10分钟。
　　3.然后调入蜂蜜.冰糖，用小火继续烧5分钟即可食用。
　　个人建议：放凉食用口感更佳
甜品五：红糖蒸年糕

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　　原材料：糯米粉500克，红片糖450克，水250克
　　步骤：
　　1.红糖加水珠溶。
　　2.把糖水倒入糯米粉中，搅拌均匀。
　　3.把面糊倒入扫好油的方盘内蒸约1小时，出炉后放凉切件即成
　甜品6.红腰豆蜜汁

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　　原材料：美国红腰豆200克，蜜糖50克，盐少许，清水200克
　　1.锅内注入清水，加入腰豆用小火煮透
　　2.加入蜜糖和盐，煮约两分钟盛入碗内即成。
　甜品7.清爽西瓜冻

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　　原材料：优质红瓤西瓜肉250克，菠萝30克，青豆粒30克，白糖、凉开水各适量。
　　1.将西瓜肉取出切丁，菠萝肉切大丁。
　　2.取一个玻璃深碗，放入菠萝丁和西瓜丁，青豆粒，注入冻透的凉开水，撒上白糖即成。

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xiexienixin · 发表于 2012-4-10 11:14:52

爱吃甜食的MM，快试试看吧。

小桥 · 发表于 2012-4-10 11:43:22

要是有人给做就更好了

xiexienixin · 发表于 2012-4-10 12:19:25

小桥发表于 2012-4-10 11:43

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要是有人给做就更好了

梦想总是美好的，现实却是残酷的。。。{:soso_e120:}想要丰衣足食，还是自己动手吧。

flyingkiller · 发表于 2012-4-10 14:39:03

这些都比较爱吃。甜品。

薏苡 · 发表于 2012-4-10 15:20:37

哇，好想吃啊。