[厨艺PK]上点菜了[更新牙套合影照片]

直走的螃蟹

清炖腊猪脚

原料：洗净腊猪脚切块   少量姜片    大蒜叶
冷水下锅首先大火炖开，小火慢炖两小时
也可高压

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成品：多多胶原蛋白。时间炖的久一点，也是牙套们的大餐。

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日本料理-----寿司
备料：青瓜、胡罗卜、火腿、盐、糖、白醋、黑芝麻、腌笋丝、鸡精、珍珠米白米饭、日本酱油、寿司海苔、花生酱。

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做法：将煮好的米饭呈热时放入糖、白醋、鸡精、盐，然后拌匀冷却。
        将青瓜、胡罗卜、火腿切成条状备用
        放平寿司竹帘，平摊好寿司海苔，铺匀已经冷却的米饭，然后再撒上黑芝麻，并依此放好青瓜条、胡箩卜条、火腿条、笋丝、花生酱。然后就用竹帘把备好的卷起来，然后切成小段。
（适合上班一族的XDJM，先天晚上做好，第二天带上可做自己的中餐，营养简单）

成品寿司

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木瓜银耳羹
备料：红枣、银耳、木瓜、水、冰糖

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做法：水发好银耳，然后冷水大火炖开，再小火慢熬成胶状，再放进切好的木瓜和去核的红枣、冰糖，三四分钟后就可以了。
        适合所有人群，特别是女孩子。银耳能补气、红枣也有益气补血和养颜的功效，木瓜就更加不用说了啦。。。。。

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蜜汁南瓜

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汪刺鱼西红柿豆腐汤

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土家清炒长豆角

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PS:之前已经传上来的,我就没删了,(或许也有喜欢的朋友,自己在家有兴趣的时候做做吧)
既然来支持论坛活动,其实主要是重在参与,所以经过MM们的提醒,了解了比赛规则,这次更新里特意加上了制作过程和牙套合影......嘿嘿,一个人在瞎拍瞎做,不要吓着大家就好的.....
谢谢,希望大家喜欢,都是牙套们适合的家常菜肴.......

直走的螃蟹

做得太好了……
你真的不是厨师过来打打酱油的么？
不过一没有制作过程，二没有合照……不太符合规则呢。
sueping2008 发表于 2009-3-22 18:56

                               
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谢谢提醒.....比赛规则我是很早前看的,结果弄的真上菜的时候就给忘记其中的精华部分了......好在来得及更新

直走的螃蟹

貌似我还没有吃过寿司呢,呵,有空学学
鱼大 发表于 2009-3-23 01:31

                               
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免费教学.....还包教包会~哈哈

直走的螃蟹

不错啊，那个应该不是南瓜了。是木瓜，顺序没发好。应该放在成品前面。
s 发表于 2009-3-24 15:06

                               
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呵呵,那个是南瓜了...清蒸的,所以跟木瓜很像

直走的螃蟹

不愧是家庭主妇
a88753223 发表于 2009-4-30 10:55

                               
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哈哈，谢谢你的夸奖
虽然我不是家庭主妇
但是至少架式上已经蒙到一个版主了

做菜只是爱好而已
没事的事情更喜欢在厨房里琢磨~

直走的螃蟹

因为出差，很久没来了
谢谢大家的鼓励和认可
愿牙套们都找到自己喜欢的食物~
这对我们可是至关重要的~