鲜美螃蟹粥

小莯. · 发表于 2010-3-4 16:49:07

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过年后遗症之一就是看到各种美味完全提不起精神来..又有人抓来N只肥肥的螃蟹..竟完全没有把它们蒸了吃掉的欲望...哎

但是!!!我可是个爱吃的人诶,而且法号"慧痴"~~~啦啦啦

所以我决定稍微加工一下,做成粥.一来螃蟹鲜美的汁水混在粥里吃下去,可以弥补牙套不方便啃螃蟹的弊端,二来这样吃螃蟹比较不单调嘛~

废话少说.杀螃蟹~

1.
先除掉螃蟹两只大螯.这个有点体力活,爹爹帮我做.然后掰开蟹壳,取出中间那个黑乎乎的东西丢掉.再剥掉腹部排泄区的那块壳.

因为要把螃蟹丢到稀饭里煮,所以一定一定要把螃蟹洗得干干净净.这时候用过的牙刷就派上用场了,洗刷刷呀么洗刷刷~~~

2.
把切好的螃蟹一块块丢进稀饭里,加姜片,加盐巴~煮熟了之后浇上葱花油~完成~

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小莯. · 发表于 2010-3-4 18:02:18

以前很愛吃蟹..可惜上了牙套後就...這次回家...爸媽買了蟹回來..可惜..吃不了..只可以吃蟹鉗...
san416 发表于 2010-3-4 17:58

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我也是超級愛吃蟹,我都是放涼一點了然後用手掰一點一點的肉出來吃...真是佩服我的耐心襖~~~

小莯. · 发表于 2010-3-4 18:02:48

讲到吃的，我就流口水了耶
美中不足发表于 2010-3-4 17:45

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哈哈講到吃的我一般就直接跑去找吃的去了~~~

小莯. · 发表于 2010-3-4 20:15:19

回复小莯.

我吃了一個蟹鉗後就放棄了....花了很長的時間才吃到..還吃不干淨~
san416 发表于 2010-3-4 18:45

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牙籤~~~我吃這種東西最煩吃不乾淨了很不爽~~所以我每次都花一堆時間竭盡所能...我真是有強迫癥的妞兒...- -

小莯. · 发表于 2010-3-4 20:16:19

回复 6# 美中不足

哈哈哈你也要多吃噢~

小莯. · 发表于 2010-3-4 21:45:17

带着牙套怎么吃蟹啊，麻烦透了。
haopa 发表于 2010-3-4 21:18

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大螯是把殼砸碎了吃,身體上的肉是用手慢慢剝

小莯. · 发表于 2010-3-4 21:45:47

牙套吃螃蟹很麻烦啊
goodbear 发表于 2010-3-4 21:20

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愛吃沒辦法~吃法見樓上~嘿嘿

小莯. · 发表于 2010-3-4 22:57:55

漂亮、这粥煮得放饭店里都可以卖个好价钱了
小付发表于 2010-3-4 21:48

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哇哦~多謝夸獎~

小莯. · 发表于 2010-3-5 09:15:35

很有食欲~呵呵。我想起我同学了呢~带牙套螃蟹照吃，榛子照磕，掉槽见大夫都说那么的理直气壮。
t95755387 发表于 2010-3-5 02:10

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我可不敢~反復掉托槽-拋光-粘托槽..那樣很傷牙齒的~~~我都小心翼翼地吃........@_@

小莯. · 发表于 2010-3-6 09:59:38

看起来很不错啊，想吃～只吃过龙虾粥，挺好吃的，找机会我也做个螃蟹粥试试
PS：带牙套从来就没耽误过我吃 ...
小桥发表于 2010-3-5 13:28

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口香糖對我來說可有可無所以我就自覺不吃了..其他東西也都是照吃哇哈哈哈哈~~~

恩我覺得海鮮最重要就是新鮮,新鮮了做什麽都美味~