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介绍有趣的食物之锅盔饼

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发表于 2011-6-29 21:46:17 | 只看该作者 回帖奖励 |正序浏览 | 阅读模式
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不久前通过一个电视节目看到这种锅盔饼,话说这锅盔饼还有一段历史,这种饼面积挺大,而且呢还很厚,在行军时既可以当做干粮,可存放几个月。又可以当成锅盔防身用!!!
这种饼是河南省南阳地区的一种古老食品。这种食品制作,系取面筋和酵面和成面团,待发酵时,再用面粉和成死硬面团,然后将两种面团揉合一起,擀制成一指厚的大圆片,上盖特制的带有图案的花纹。烙制时用麦秸(或其他软柴)作火,炕出的锅盔,雪白酥香。看得我是口水直流!!

发个图片上来,馋死各位牙友!!{:soso__6892927745513016540_3:}
i has worked as a teacher at school for two years, but i can't adapt to school's life!! i'm not sure i have enough confidence to  tackle any stress that come my way.
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发表于 2011-7-2 22:17:34 | 只看该作者

你想看看,当年的锅盔有什么用呢,就是用来挡箭的!!!!{:soso_e113:}
i has worked as a teacher at school for two years, but i can't adapt to school's life!! i'm not sure i have enough confidence to  tackle any stress that come my way.
亲,牙套论坛温馨小提示哦:随着牙套之家论坛影响力的提高,在您复诊或第一次看牙医时,可以这样跟您的牙医说:X医生您好,我在牙套之家论坛了解过您,知道您是很好的医生,希望您多多关照哦~相信您的这番话会得到想不到的服务和效果哦有木有!

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发表于 2011-7-2 22:15:24 | 只看该作者
{:soso_e113:}简单来说就是个超大的饼!!
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发表于 2011-7-2 22:15:18 | 只看该作者
{:soso_e113:}简单来说就是个超大的饼!!
i has worked as a teacher at school for two years, but i can't adapt to school's life!! i'm not sure i have enough confidence to  tackle any stress that come my way.

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发表于 2011-7-2 21:02:33 | 只看该作者
左边的烧饼?右边的锅盔?
以前同事说午饭经常吃锅盔,,一直不知道锅盔长啥样。。。

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发表于 2011-6-30 19:57:38 | 只看该作者
sanly 发表于 2011-6-30 18:26
如果有点甜味有点蛋奶味会好吃点

是有点甜的,我妈妈就经常买,特别有咬劲,吃不了的,,

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发表于 2011-6-30 18:26:46 | 只看该作者
如果有点甜味有点蛋奶味会好吃点
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发表于 2011-6-30 17:32:13 | 只看该作者
虽然只是白饼 可是我好想吃啊 仿佛能闻到饼香
Je suis là.  Et toi?

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发表于 2011-6-30 16:18:52 | 只看该作者
好象在电视节目上看到过...真想吃..
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发表于 2011-6-30 14:58:45 | 只看该作者
我们家小时候也做过
呵呵 好硬的
做羊肉泡馍哈哈
放我飞
不回眸
千里外
无限愁

虽然未尽人意
但是无悔我择
                        

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