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标题: 绝对适合牙套们吃的菜之椰”“豆”芝士汤！！ [打印本页]

作者: missch 时间: 2010-7-21 11:59
标题: 绝对适合牙套们吃的菜之椰”“豆”芝士汤！！
好看又美味！---“椰”“豆”芝士汤
【详细做法】
菜系分类：
西餐 | 煲汤 | 特殊食谱
口　　味：香
制作难度：切墩（初级）
制作时间：30分钟
制作成本：10.0元

食材：花椰菜、豆浆、车打芝士、黄油、番茄沙司
调料：盐、胡椒

做法：
1、豆子提前泡一夜，加上四倍的水放入食品料理机，高速的打4分钟
2、倒出一大杯放微波炉高火5分钟，直接喝；另外较浓稠的一半，用来做汤
3、加入洗好的花椰菜，打成细腻的蔬菜豆浆汁备用
4、热锅融化黄油，倒入打好的蔬菜豆浆汁中火搅动，沸腾后加入车打芝士、胡椒、盐，继续搅拌5分钟
5、淋上番茄沙司，一份香滑好喝的蔬菜浓汤就做好了
小贴士：
花椰菜，又叫菜花，有白、绿两种，绿色的叫西兰花、青花菜。白花菜和绿花菜的营养、作用基本相同，绿花菜比白花菜的胡萝卜素含量要高些。花椰菜富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤

作者: 浅の唱 时间: 2010-7-21 12:50
呃。。。增肥。。

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