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标题: 干煸四季豆 [打印本页]

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作者: Aprils    时间: 2010-5-4 16:47
标题: 干煸四季豆

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美味好吃的干煸四季豆来了！

*干煸四季豆*

材料：四季豆（扁豆），花椒、辣椒若干，少许盐，葱、蒜片

做法：1、摘四季豆，去筋丝，洗净，葱姜改刀切片备用。
        2、锅内倒入油，放入适量的花椒，辣椒，葱姜蒜片爆香。
        3、倒入洗净的四季豆，煸炒，注意不要加水
        4、煸炒到四季豆表面变颜色，类似虎皮尖椒那种，加少许盐，翻炒出锅。

注：不要用太大的火来炒，以免糊锅！

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作者: Aprils    时间: 2010-5-4 16:50
大家捧场啊！相信有很多人都喜欢呐！

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作者: 冰灵    时间: 2010-5-4 17:08
哇!感觉好辣呀!

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作者: 阿尔    时间: 2010-5-4 18:38
看着直想流口水

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作者: 小桥    时间: 2010-5-4 22:31
看着挺干净利落的

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作者: Aprils    时间: 2010-5-5 07:56
少放些辣椒就不辣了啊！这菜主要以麻辣为主，大家自己根据口味做哦！千万不要硬撑！

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作者: 小汐宝贝    时间: 2010-5-5 08:28
不好咬这东东。。

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作者: Aprils    时间: 2010-5-5 09:11
豆角怎么不好嚼了？虽然看上去干干的但还是很有口感的哦！

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作者: 稻子笑弯了腰    时间: 2010-5-5 11:01
不错~~~~~~~~~

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作者: Aprils    时间: 2010-5-5 11:14
挺好吃的，试着坐做做吧，大家！

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作者: lzc500    时间: 2010-5-7 16:47
这个效果跟外面卖的差不多

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作者: Aprils    时间: 2010-5-8 09:26
不错吧！

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作者: 冰点柔心    时间: 2010-7-11 05:56
超爱这道菜

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作者: Aprils    时间: 2010-7-11 06:13
嗯，基本上算是老少皆宜了，要是在外面饭店吃，过辣或者过麻可能老人和小孩可能吃不了，但是在家自己做就可以了，适当的少放些花椒和辣椒就行！

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