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炎炎夏季,桶装水迎来销售旺季,市场上各种桶装水的卫生状况却不容乐观。北京市工商局和质监局昨天联合公布了46种不合格食品,其中便包括31种因菌落总数超标而被停售的桶装水。在这些不合格的桶装水中,不乏“安吉尔”、“蓝涧”、“领先山泉”、“碧达”、“天怡然”、“京润泉”等品牌产品,最严重的菌落总数超标9000倍。
抽查发现,北京市骐骥投资管理中心刘家村水厂生产的一款“醴泉饮用水”,按照标准菌落总数应≤50,实测值竟高达450000,超标9000倍;北京白盆窑天兴投资管理公司水厂生产的“天兴优质饮用水”,菌落总数实测值高达28000,是标准值的560倍;北京天泉源工贸有限公司生产的“安吉尔饮用纯净水”中,也检出了不得检出的霉菌和酵母,菌落总数则超标7倍多。(名单见北京市工商局网站)
这些桶装水之所以卫生不合格,主要是生产企业忽略了生产用水管道系统、过滤系统、灌装系统的清洗消毒,对饮用水包装物——桶和盖的清洗消毒不彻底也会造成产品被污染,同时,灌装车间的洁净度也会影响水质。饮用过期、不洁的桶装水,可能引发各种水源性疾病,出现腹泻、头晕、恶心等症状。
喝桶装水要注意的问题
1、要将饮水机放于阴凉处,避免纯净水在日光下暴晒,影响水质。再不喝水时要关闭饮水机,以免热水槽中的水反复加热.
2、鉴别水的感官质量:合格的饮用水应该无色、透明、清澈、无异味、无异臭,没有肉眼可见物。颜色发黄、浑浊、有絮状沉淀或杂质、有异味的水产品一定不能饮用。
3、桶装水送上门后,即使是质量较好的桶装饮用水,放置时间太长也易滋生细菌。桶装水一旦打开,应尽量在短期内使用完,通常以一周内用完为宜,否则应加热煮开再饮用。尤其是在炎热的夏季,温度高,细菌繁殖速度也加快,更不能久存。桶装矿泉水,最好放在避光、通风阴凉的地方,避免在阳光下曝晒。
4、一定注意保持饮水机清洁,特别是夏季经常喝水,最好机清洁消毒。因为长期使用,饮水机的储水胆、水道、出水口就会沉积污垢,造成桶装水二次污染。消费者要定期清洗消毒饮水机,一般三个月一次。
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