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自制酸豆角

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发表于 2011-7-10 12:25:12 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 | 阅读模式
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看到天涯的帖子，跟风做的。
酸酸的有点辣，非常下饭。

先上成品



洗净豇豆,注意不要粘油，切碎,加食盐,盐比平时炒菜时多放点.

装入瓶,不用盖,用盘子盖在瓶子上倒放,然后盘子加水.每天换一次盘子里的水.防治水变味.







天热三天左右豆角就会酸了,色彩变黄.冬天要多放几天。

最后放点肉末，辣椒一起炒。
湖南人自制酸豆角, 四川酸豆角的腌制方法, 快速腌酸豆角, 简易酸豆角腌制方法, 酸豆角简单腌制方法
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小桥 + 30 原创内容，谢谢分享，撒花了。

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发表于 2011-7-10 12:44:12 | 只看该作者
看上去好好吃呀{:soso__248774196194877705_1:}
亲,牙套论坛温馨小提示哦:随着牙套之家论坛影响力的提高,在您复诊或第一次看牙医时,可以这样跟您的牙医说:X医生您好,我在牙套之家论坛了解过您,知道您是很好的医生,希望您多多关照哦~相信您的这番话会得到想不到的服务和效果哦有木有!
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发表于 2011-7-10 12:51:14 | 只看该作者
看着很好吃哦。。。
貌似有点油大啊。。呵呵。。我平时也是一放油就放多了。。总是油腻，不知道怎么改变。。
全尺寸牙缝刷，好用，价钱实惠，清洁牙套牙缝
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发表于 2011-7-10 13:36:41 | 只看该作者
连酸豆角都能做  真强
Je suis là.  Et toi?
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发表于 2011-7-10 13:56:22 | 只看该作者
现在越来越喜欢吃酸豆角了..
正畸了刷牙不干净？冲牙器帮你30秒搞定
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发表于 2011-7-10 14:12:58 | 只看该作者
看着很入味啊 我晚上也动手试试 哈哈
现在关注牙套之家论坛的微博，即可免费领取10金币啦！
牙套之家诚征版主
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发表于 2011-7-10 15:00:59 | 只看该作者
看看就好吃
牙套论坛送保持器盒子了~~欢迎来领取,免费的哦，一切免费
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。。。

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发表于 2011-7-10 16:47:50 | 只看该作者
最爱酸豆角肉盖饭。。。。LZ这菜炒的看着就有食欲啊~~
正畸了刷牙不干净？冲牙器帮你30秒搞定
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发表于 2011-7-10 17:55:04 | 只看该作者
不用放醋就会变酸 好神奇
LZ 好厉害啊，会做好多菜
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发表于 2011-7-11 00:24:19 | 只看该作者
不喜欢吃酸的路过
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