懒人的海蛎粥以及清蒸鲈鱼

小莯.

懒人厨房又来啦~~~今天又是忙死的一天于是又是快餐式生活.又想吃海蛎粥了于是央娘娘去超市买海蛎去,还有大大大虾.


做法我直接在我那个不定期更新的帖子里复制过来的啦 那时候还是用繁体 大家多多担待 嘿



1.乾貝,香菇用冷水泡軟,稍微切一下,熬湯;
2.煮好乾飯(用乾飯煮才會QQ的噢,或是前一天的剩飯也很ok的~)丟一邊;
3.洗海蠣,小卷(魷魚的一種),蝦仁...[水好冰><!]小卷切圈圈或是切塊,把他們丟一邊;
4.等湯熬出乾貝的甜味香菇的香味之後把飯丟進去,記得要把飯粒攪散開來,如果是剩飯可以先微波爐加熱一下下再丟進湯里去~
5.重新燒開之後就可以丟海蠣那些東西進去了,然後再度燒開,小火煮一會兒讓它們熟,關火~
6.把芫荽撒上去,華麗麗的胡椒粉撒上去~好吃捏~~~

对了我上次忘记写 还要用葱花过油,然后浇上葱花油才会香香的噢 或者直接用芝麻油也是可以滴~

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P.S.大家看到米有,虾是要切小块的噢,因为鲜虾会很Q,刚复诊完的牙套们要注意啦~

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还有就是娘亲奉上的清蒸鲈鱼.唔做法很简单啦~就是先用花刀把鱼肉切开,再放姜丝大蒜丝辣椒等调味料,等鼎里的水烧开,再把鱼鱼架上去蒸啊蒸,中间再加西红柿以及淋酱油.记得,要等水烧开再架鱼,不然鱼鱼不够鲜美~

呼~好啦~~~大家晚安~~~

比翼双飞

楼主家在哪，我去呆一段时间好吗？

小莯.

楼主家在哪，我去呆一段时间好吗？
比翼双飞 发表于 2009-12-8 23:13

                               
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哈哈哈 你看你看 我的资料  本来生在福建的 我娘嫌弃我懒惰 把我丢外太空去了~

鱼大吉

真是幸福，半夜的看得我口水流了一地

小鋼子

停飞

好想尝那清蒸鲈鱼

薏苡

我还不会煮叻！

小付

福建好多海鲜啊`
我这海鲜贵死吃得少

na`na`zi``

这个鲈鱼好诱人的说~~
口水啊~~

猫毛

好会做吃的哦~~~