沉默。。 发表于 2010-7-19 07:55:37

番茄牛肉汤

番茄牛肉汤

主料:牛肉500千克.葱头2个.

辅料:蒜2-3瓣.番茄酱10克或者西红柿100克,大米0.5杯,酸李子0.5杯.


制法:

1.选用牛排肉.洗净切成小块放入锅中,加冷水煮,去浮沫.

2.肉煮1.5--2小时后,放入洋葱片和蒜末,大米.酸李子.盐,胡椒,继续煮30分钟.

3.西红柿用素油或汤上浮油稍炒一下,待汤煮好前5--10分钟放入汤中,上桌时撒上香菜末或茴香.

沉默。。 发表于 2010-7-19 07:56:00

也不错哦。

Aprils 发表于 2010-7-19 08:52:14

番茄牛肉汤啊，我比较爱喝罗宋汤，也和这个做法差不多！

Aprils 发表于 2010-7-19 08:52:17

番茄牛肉汤啊，我比较爱喝罗宋汤，也和这个做法差不多！

sanly 发表于 2010-7-19 09:04:52

我很喜欢番茄牛肉汤！但是为什么煮汤要放米和蒜头阿！那就不是煮汤，而是煲粥了阿！
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