missch 发表于 2010-6-28 13:49:01

香辣牙签肉

菜系分类：    大众菜 | 牛肉 | 老少皆宜
制作难度：    配菜(中级)
口味：    麻辣
制作时间：    30分钟

http://img.douguo.com/upload/recipe/3/1/7/300_31784d9fc1fa0d25d04eae50ac9bf787.jpg?1277456163




香辣牙签肉的材料：
主料： 牛肉、辣椒辅料： 姜、芝麻、葱、花椒
做香辣牙签肉的步骤
1.牛肉切片，加少许料酒、花椒粉腌制半小时。

2.腌制好，加少许淀粉、盐抓匀。

3.用牙签将肉串好。

4.烧热锅里的油，下；牛肉串去炸。炸至肉干、松脆。放在一旁滤油。

5.锅里下油，下切好的辣椒、花椒、姜、蒜、葱段爆香。

6.爆香后下牛肉炒，接着下芝麻，少许糖。出锅。

美味的牙签肉啊，如果下酒的话，那是绝配啊。

牙套籽籽 发表于 2010-7-3 15:55:37

貌似戴着牙套不好咬

missch 发表于 2010-7-5 08:56:20

回复 2# 牙套籽籽


    还好啦！

稻子笑弯了腰 发表于 2010-7-5 08:57:57

谢谢分享~~~~~~

可可糖 发表于 2010-7-9 14:22:04

晕....看到名字就流口水.....进来顶下.....

口水.....

口水......奔腾中..

可可糖 发表于 2010-7-9 14:30:23

那图片.........!!!!!!!

忍不住..再顶一下....{:10_905:}

missch 发表于 2010-7-9 15:37:51

回复 6# 可可糖


    呵呵，很香哈！

可可糖 发表于 2010-7-9 15:47:26

回复 7# missch


    那个辣椒。。那个在牙齿间咀嚼的触感。。那个香。。那个麻辣滋味。。。好久都没尝过了！好久没有痛快的嚼过肉肉了！我恨！

少发点照片哇。。勾引我。。{:8_788:}

无所谓4567 发表于 2010-7-9 16:03:39

回复 8# 可可糖


    tata$152 你好幽美( ⊙o⊙ )(*^__^*)，我（*@ο@*）喜欢 哇～

无所谓4567 发表于 2010-7-9 16:03:54

tata$106
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