missch 发表于 2010-6-28 13:48:06

双色冰棍 童年记忆

菜系分类:    其他 | 冰品 | 老少皆宜
制作难度:    切墩(初级)
口味:    甜
制作时间:    10分钟

http://img.douguo.com/upload/recipe/d/f/e/300_df6c9756b2334cc5008c115486124bfe.jpg?1277455372



双色冰棍 童年记忆的材料:
主料: 淡奶油125ml 牛奶25ml+100ml 果汁60ml辅料: 糯米粉1/2大匙 香草粉1小匙 白糖25ml
做双色冰棍 童年记忆的步骤
味道酷似“小牛奶”,但这个是真正的奶油冰棍儿,自己diy舍得放料啊!再加点纯果汁儿,大热天儿的来上一口,嘿!透心儿凉

1.果 汁倒入模具的1/3处,入冰箱冷冻成型;

2.糯米粉、牛奶(25ml)、香草粉搅匀;

3.另外100ml牛奶倒 入汤锅,加入白糖小火搅拌至糖溶化,再倒入“2”和淡奶油煮开,其间不停搅拌;

4.离火晾凉;

5.取出“1”中 冻好的果汁冰棍,将“4”倒入,大约至模具的九分满处,入冰箱冷冻。
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