冰灵 发表于 2010-6-22 15:09:18

川椒煮菜心

用料1：鲜嫩大白菜心1 0 0 0克，肉末1 0 0克，葱、姜、   
    蒜共7 5克，豆瓣酱2汤匙。
用料2：黄酒2汤匙，、白糖1茶匙，鸡精1汤匙，精盐1   
    茶匙，胡椒粉1／2茶匙。
制作1：菜心中间切开分切数刀，放入开水中稍烫，捞出
    挤干水分；葱、姜、蒜剥净表皮切片；豆瓣酱剁   
    细。   
制作2：锅烧热，放入烹调油适量，葱、姜、蒜、豆瓣
    酱、肉末依次放入锅中旺火煸炒出香味，烹入黄
    酒，添入开水1杯，放入菜心、白糖、鸡精、精   
    盐、胡椒粉烧开，小火烧熟即可。

冰灵 发表于 2010-6-22 15:09:45

都是一些家常菜哦!

Aprils 发表于 2010-6-22 15:16:06

辣的食物特别有食欲！

冰点柔心 发表于 2010-6-23 22:02:12

怎么没有图片啊？

娟娟show 发表于 2010-6-25 17:40:38

家常菜呢……
页: [1]
查看完整版本: 川椒煮菜心