missch 发表于 2010-6-12 08:48:24

美丽厨娘-剁椒虾

菜系分类：    湘菜 | 海鲜 | 老少皆宜
制作难度：    切墩 (初级)
口味：    微辣
制作时间：    20分钟

http://news.365rili.com/uploadfile/2010/0330/20100330034141845.jpg

美丽厨娘-剁椒虾的材料：
主料： 青虾500g辅料： 剁辣椒100g、料酒20g、葱、姜
做美丽厨娘-剁椒虾的步骤
1．虾用清水洗干净
2．去虾身上的皮，保留虾头和虾尾
3．按住虾，在虾身的背部 片开一刀，顺便取出虾线
4．泡好的粉丝垫在盘底
5．把处理好的虾平铺在粉丝上
6. 锅中放油炒香姜葱，然后放入剁辣椒炒香并出红油
7．炒好的红油剁椒到入铺好虾的盘中
8．蒸锅里水开上汽后，把虾放入，大火8分钟

漂亮的剁椒虾就做好了，虾很鲜，粉丝也有很浓厚的剁椒味!

Aprils 发表于 2010-6-12 10:07:41

看上去不赖！tata$129

阿尔 发表于 2010-6-12 10:11:41

tata$106

missch 发表于 2010-6-12 10:46:49

回复 2# Aprils


    是啊，虾是我的最爱！！tata$106

missch 发表于 2010-6-12 10:47:49

回复 3# 阿尔


    看来你今天早上真的是挺饿的啦！哈哈···tata$130

阿尔 发表于 2010-6-12 10:49:51

回复 5# missch


    超饿。。。吃饭去tata$173

Aprils 发表于 2010-6-12 10:50:22

回复 4# missch


    嗯，我也是，煮的，炸的，油焖的，通通拿下！

丑丫 发表于 2010-6-12 11:18:53

tata$43色香味俱全啊

丑丫 发表于 2010-6-12 11:19:20

tata$43色香味俱全啊

missch 发表于 2010-6-12 14:41:56

回复 7# Aprils


    是啊是啊，tata$129 同道中人！！！！
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