Aprils 发表于 2010-4-30 13:39:41

美味的炝拌木耳

天气开始回暖了，教大家做道健康又美味的小凉菜—炝拌木耳。

*炝拌木耳*

材料：木耳，蒜末（大蒜捣碎），葱、姜丝，白糖，盐，鸡精，醋，胡椒粉，香油，香菜。

做法：1、将干木耳用水泡开，洗净，用开水焯烫一下，马上取出，沥干水分备用。
      2、将蒜末放在碗里，加入适量的盐、糖、醋及葱姜丝，搅拌均匀。
      3、把锅烧热，倒入香油，油热后关火将其倒入调好的料汁碗里，加入鸡精和胡椒粉。
      4、将调好的香油小料倒在焯烫好的木耳上，撒上些香菜段，即可。

注：大家可以根据自己的喜好放入青红椒丝代替香菜哦！

简单易学！

阿尔 发表于 2010-4-30 14:19:48

看上去不错。。。。。。tata$106

Aprils 发表于 2010-4-30 14:24:10

嗯，发上来的美食都是我亲自试过的哦！可以放心食用，快来学！

Aprils 发表于 2010-4-30 14:24:43

谢谢各位牙友的关注哦！tata$128

haopa 发表于 2010-4-30 14:41:06

听说晚上不能吃木耳

冰灵 发表于 2010-4-30 14:42:58

感觉还不错哦!tata$142

娟娟show 发表于 2010-4-30 16:37:42

凉拌的么

maryneky 发表于 2010-4-30 16:51:52

我中午刚吃过了，哈哈

稻子笑弯了腰 发表于 2010-5-4 13:58:35

木耳喜欢吃

Aprils 发表于 2010-5-5 09:50:08

为什么晚上不能吃啊？我倒听过晚上不能吃姜的，没听说连木耳也不能吃啊！
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