Aprils 发表于 2010-4-29 11:43:53

美味的泡菜汤

昨天的炒鱿鱼有朋友反映现在牙咬不了,抱歉,因为我现在还没上牙套,还在选方案中,所以忽略了这点,光顾着自己爱吃了,今天来补个容易咀嚼的美食吧!有别于传统做法,所以是私家的哦!

*泡菜汤(私家的)*

材料:韩式辣白菜(半颗或者袋装的都行),韩式辣椒酱1勺,五花肉数片,香菇,豆芽,豆腐,葱姜蒜,白糖,盐,酱油

做法:1、辣白菜改刀切成段,将猪肉切成小片与酱油搅拌。
      2、取砂锅,锅内去切好的辣白菜段,加入腌好的猪肉,翻炒5分钟左右,加入一大碗水,加一大勺辣椒酱。
      3、煮开后,加入葱姜蒜末,加入豆腐、香菇、豆芽等配菜,煮10分钟左右,根据自己的口味加入适量的盐、白糖调味儿,即可。

注:翻炒辣白菜和五花肉的时候,也将多余的辣白菜汤汁一起入锅,这样味道菜浓。
      最好用砂锅煮汤,砂锅做出的菜有特殊的香味。
      蔬菜,可根据自己爱吃的放哦!也可用牛肉代替五花肉。

Aprils 发表于 2010-4-29 11:45:26

希望大家都来分享,多多指教哦!

san416 发表于 2010-4-29 11:55:37

好像好辣的樣子~

Aprils 发表于 2010-4-29 13:39:19

还可以哦,吃过韩式料理的人都知道,韩国菜主要是颜色重,其实没多辣,泡菜也不太辣啊!你要是吃不了太辣的食物,就不要再放辣椒酱就好!
谢谢关注哦!

梦想墨墨 发表于 2010-4-29 14:14:30

红艳艳的,看起来很好吃的样子,谢谢分享

Aprils 发表于 2010-4-29 15:03:56

喜欢就好,谢谢关注!

阿尔 发表于 2010-4-29 16:09:13

看上去就觉得tata$106tata$106

Aprils 发表于 2010-4-29 16:16:41

很多人都担心会辣,其实大家试试就会知道了,韩国的东西都是看上去...实际上...哈哈!我已经改良过了,希望大家会喜欢!

牙套妹某某 发表于 2010-6-10 15:18:22

tata$122好好吃的样子...我现在啥都不能嚼,郁闷!!!

Aprils 发表于 2010-6-10 15:23:55

就喝点儿烫呗~!
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