Aprils 发表于 2010-4-28 11:29:25

韩式炒鱿鱼的做法

昨天我妈给我做了韩式炒鱿鱼,味道很好吃,发上来大家分享,看看你们都是怎么做的!

*韩式炒鱿鱼*

材料:鱿鱼,青椒,洋葱,葱、姜、蒜,生抽,料酒,盐,糖,鸡精,韩式辣酱将(红盒子的),熟芝麻

做法:1、鱿鱼洗净,去表皮的膜,切丝(打花刀或切圈都行),洋葱、青椒切片,葱姜蒜切末备用。
      2、烧热水,滴几滴料酒,放入葱、姜片,水开后放入切好的鱿鱼丝,迅速的焯一下(不要焯老),捞出沥干水分。
      3、锅内倒油,油热后下葱姜蒜末煸炒,然后放入洋葱片,炒香,放入焯好的鱿鱼丝,加入韩式辣椒酱,翻炒,放入糖、盐、鸡精调味, 最后放青椒片,翻炒几下,出国。
      4、最后撒上些熟芝麻,即可。

注:在超市买红盒子的韩式辣椒酱,绿盒子的用来做酱汤不错。尝尝你买来的辣椒酱,如果有甜味,可不再加糖。
      鱿鱼不要焯太老,口感不好,下水焯一下就好。

32号我嫁你 发表于 2010-4-28 11:35:27

你妈太强了,我妈不会煮饭

Aprils 发表于 2010-4-28 11:37:25

有的家是妈妈做饭,有的家是爸爸做饭嘛!我也深受妈妈遗传对美食欲罢不能,没事经琢磨,呵呵!

娟娟show 发表于 2010-4-28 14:57:30

学习了喽!!!!

Aprils 发表于 2010-4-28 15:06:13

谢谢分享!

稻子笑弯了腰 发表于 2010-4-29 10:03:08

鱿鱼,我的大爱!昨天在网上败了很多鱿鱼仔,鱿鱼丝,待会就应该送到了吧

Aprils 发表于 2010-4-29 10:43:53

回复 6# 2年后我是美女


亲爱的,你也爱吃鱿鱼啊!我也是,什么铁板的,烧烤的都爱,等上了牙套就吃不了了!

稻子笑弯了腰 发表于 2010-4-29 10:46:19

回复 7# Aprils


    戴了牙套,我照样吃,快递到了,已经吃上了!

Aprils 发表于 2010-4-29 10:53:58

回复 8# 2年后我是美女


    那要认真刷牙啊!

稻子笑弯了腰 发表于 2010-4-29 10:55:12

回复 9# Aprils


    谢谢提醒哦
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