Aprils 发表于 2010-4-23 11:39:49

香煎口蘑

虽然不是道大餐，但身边朋友都很喜欢，现在就上传来和大家分享。

*香煎口蘑*

材料：新鲜口蘑（几只），黄油一小块，盐，黑胡椒

做法：1、口蘑冲洗干净，去根部（去掉根部的口蘑呈小碗状）
      2、锅内入黄油至融化，将洗干净的口蘑倒着放入锅内（小碗朝上），小火煎制。
      3、注意查看口蘑上的汤汁，当汤汁快要溢出口蘑的时候，就可以关火了。
      4、撒上少许盐和黑胡椒调味儿，即可。

注：食用时，可想将那一口汤汁喝掉，原汁原味哦！
   大家可根据自己的口味用橄榄油代替黄油煎制，更健康。

冰灵 发表于 2010-4-23 12:05:17

tata$111口磨和磨菇有什么区别吗?

haopa 发表于 2010-4-23 12:24:58

啊,这叫口蘑?第一次见.,

Aprils 发表于 2010-4-23 13:14:31

平常的蘑菇可能做这道菜会影响口感吧，你们也可以试试啊！这种蘑菇在市场或超市都有卖啊！

娟娟show 发表于 2010-4-24 09:35:09

这种菜我不会做。学习了

小桥 发表于 2010-4-24 12:56:09

要试要试~~

稻子笑弯了腰 发表于 2010-4-24 13:40:22

口菇，第一次听说

葵。 发表于 2010-4-24 18:46:25

我想看成品图

gzzlf 发表于 2010-4-25 13:46:03

我也是呀tata$130

san416 发表于 2010-4-25 14:04:33

吃過這種菇..不過不知叫什麼名字..
只懂得分..雞髀菇..金針菇..平菇和冬菇..其他菇不懂分.哈哈..
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