冰灵 发表于 2010-4-19 11:02:48

一品土豆泥

材料：新土豆200克，瘦肉丁20克，黄瓜丁15克，胡萝卜丁15克，玉米粒15克。 调料：盐5克，高汤200克，水淀粉10克，味精，老抽各少许。 做法： 1.土豆洗净去皮，切大块，放入蒸锅蒸约15分钟后取出，捣成土豆泥，加入盐，味精拌匀。蒸土豆时最好将土豆直接放在蒸屉上，或用带孔的蒸盘，以免存有水分影响口感。 2.用模具和保鲜膜将土豆泥压成自己想要的形状，没有模具可用小碗代替。 3.锅内放油烧热，放入肉丁炒香，再放入各种丁料炒熟，添高汤烧开后加盐，味精，老抽调味，最后用水淀粉勾薄芡浇在土豆泥上即可。



32号我嫁你 发表于 2010-4-19 11:49:42

谁做份给我吃吃吧

san416 发表于 2010-4-19 12:52:40

這個適合我們吃哦~~~~~~~

冰灵 发表于 2010-4-19 14:53:20

回复 2# 32号我嫁你


    还是那句话"自己动手,丰衣足食"!tata$128

Aprils 发表于 2010-4-19 15:26:33

看上去不赖啊，牙套之家里都是卧虎藏龙呐！

Aprils 发表于 2010-4-19 15:27:14

看上去不赖啊，牙套之家里都是卧虎藏龙呐！

葵。 发表于 2010-4-19 20:51:41

可是我就是懒得动手做，哎……

娟娟show 发表于 2010-4-20 09:00:03

看样子好多人喜欢吃土豆也

手绘小美女 发表于 2010-4-20 09:45:08

恩，看上去很不错啊！有时间也来做

冰灵 发表于 2010-4-20 10:30:59

回复 5# Aprils


    这是转贴哦!我还不会做呢!tata$128
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