冰灵 发表于 2010-4-19 10:58:31

生菜虾松

材料：鲜虾（或者虾仁），生菜（长生菜、团生菜都可以），荸荠，油条。
调料：料酒，淀粉，盐，葱花，姜末。 做法： 1.先将虾去头、尾、皮、泥肠，清理干净；红椒洗净，切小丁；葱姜切末；荸荠洗净后去皮，也切成小丁；油条切丁（油条也可以炸酥后切碎）。 2.将清理好的虾切成小丁，放碗中，加淀粉，盐腌约20分钟，还可以加入一个蛋清。3.锅置火上，倒入适量油烧热，先下入油条丁略滚，然后取出，主要是为了使它更加酥脆，如果觉得不喜欢可以省去这步。 4.锅内留底油，烧热后加入葱花姜末，炒香后放入荸荠，虾仁丁，加料酒，盐炒熟，然后就可以关火了，最后放入油条丁和红椒丁拌匀就可以了。吃的时候可用生菜包裹起来一起食用。

32号我嫁你 发表于 2010-4-19 11:54:52

怎么都是西餐啊

san416 发表于 2010-4-19 12:49:48

嘩~~~~~~很想吃呀~~~~~~~~

冰灵 发表于 2010-4-19 14:57:46

回复 2# 32号我嫁你


    只是感觉还不错所以就转来了!tata$130

冰灵 发表于 2010-4-19 14:58:20

回复 3# san416


    想吃就自己动手试试嘛!tata$128

葵。 发表于 2010-4-19 20:54:56

怎么会有这么些好吃的啊~馋的我~

娟娟show 发表于 2010-4-20 08:55:59

这里面只是有虾仁呀？？？
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