简单法式吐司讲座!
戴上牙套之后开始特别注意饮食 这几天热衷于研究法式吐司
其实做法很简单 可以当作普通的早餐 也可以多下点功夫就变成小甜点了
现在给大家介绍一种很简单的做法:法式奶酪吐司~
材料:
食用面包 1个 (最好是那种比较大的长方形的 还没切片的)
奶酪切片 1片 (超市里卖的那种就可以 一般是10片一包吧)
鸡蛋 1个
白糖 1勺
牛奶 1~2大勺 (如果找不到牛奶可以用水代替 但牛奶的口感会相对好一些)
奶油 1勺 (可以是黄油等 实在没有可以用橄榄油或色拉油)
砂糖 1勺 (可以最后撒上 也可配果酱之类的)
步骤:
1 http://img7.cookpad.com/step/p/1703/651/9C11B9E1DDE49B1BB9FCB1328C407AB4.jpg?1262613146
从面包上切下一片 不要太薄 是普通面包片的1~2倍
然后用小刀从中间切个开口 把奶酪片放进去
2 http://img6.cookpad.com/step/p/1703/651/A875EED2E82C99734EC0D857721C31D4.jpg?1262613271
将蛋打碎 放入牛奶和白糖 把面包两面都沾好
3 http://img7.cookpad.com/step/p/1703/651/7DB086F5E6DE22DC92B336F5DFAE9B90.jpg?1262613377
把奶油在平底锅里均匀的化开 然后放面包下去煎
如果蛋液有剩的话 可以一起浇上去
4 http://img6.cookpad.com/step/p/1703/651/00ACAD7213E6AE7957B15DA858A56B76.jpg?1262613410
面包出现焦黄色的时候就可以翻面了 千万不要焦了哦~
最后撒上砂糖或者配上果酱 就大功告成啦!
里面的奶酪已经完全融化了
看着就很诱人!
http://img6.cookpad.com/recipe/p/1703/651/3FF0FC800E024F246139C2FFD4A74E42.jpg?1262613048
以上只是一个非常简单的例子
基本的就是把面包沾上混有奶的蛋液用奶油煎
在此之上可以进行很多创新
希望牙牙们找到适合自己口味的法式吐司的做法!
看起来好诱人呀……什么时候我也去试试 早上刚起床就看这个帖子,好想吃哦。。 嘩..剛起床就看到這些東西..好想吃哦~~~~~~~~ 不错不错!~ LZ真会想办法啊,我如果最喜欢吃的就是面包,我喜欢上面沾点苹果醋,或放点火腿。 口水流下来了 想吃啊
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