小桥 发表于 2010-1-25 21:37:36

今天我下厨 -- 蛋炒饭

本帖最后由 小桥 于 2010-1-25 21:49 编辑

不知道正宗的蛋炒饭应该是什么样的。但是我喜欢高唱“跟着感觉走，紧抓住我的手。。。”
来吧，看看我的感觉！
我的蛋炒饭的材料很简单，鸡蛋一个，香菇N个，火腿肠一根，（因为当时家里材料也只有这些）。油入锅，香菇切成小块之后用油煎一下。香菇煎过之后味道超好！火腿肠也可以一起煎一下。
我技术不好，所以会将香菇和火腿肠从油锅里捞出。
而且我比较懒，就着锅里的油直接打入鸡蛋，随后便可以加入米饭，翻炒，加入煎过的香菇和火腿肠，加盐少许，继续翻炒。出锅！
据说在鸡蛋未成型之前加入米饭，可以做到“饭要粒粒分开，还要粘着蛋”。。。Anyway，我的炒饭遭到了好评。


小桥 发表于 2010-1-25 21:53:14

我是厨房新手，请大家多多捧场*-*

小付 发表于 2010-1-25 22:13:33

晚上没吃饭。。。。口水~~~~

may牙 发表于 2010-1-25 23:12:25

我们牙套之家好多贤惠的牙友哇~~~捏嘿嘿

虎蚜兔 发表于 2010-1-26 06:34:47

劳动最光荣啊。MM很乐观直率。
{:10_929:}

跳跳跳 发表于 2010-1-26 11:15:13

吃饱了吗？{:8_803:}

小肥肥 发表于 2010-1-26 11:58:40

LZ好贤惠呀

haopa 发表于 2010-1-26 12:03:25

还没试过用香菇炒饭呢。~~哈哈。 我饿了。。

goodbear 发表于 2010-1-26 13:00:14

在家真爽..

小莯. 发表于 2010-1-26 17:09:46

看起來很美味呀.哦呀呀

那個 , 其實先炒飯 然後將蛋打勻了澆在飯上面 迅速翻炒 也是可以的~
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