boboy 发表于 2008-9-19 23:06:16

BB厨房之--自制辣椒酱,好吃的过老干妈呀~~~

今天本要买牛奶DIY冰淇淋的,结果去到超市,看到卖牛奶的货架上贴着告示说因为三聚氰胺的原因,超市将央视榜上有名的奶粉,液态奶都回收了,这一决定几乎将货架都清空了,http://st.blog.163.com/style/common/htmlEditor/portrait/face/preview/face8.gif回收的都是广告很响的国货大牌,那些没被提名的奶制品也纷纷打折贱卖,还有进口的奶油奶酪黄油之类的也跟着受冷落起来。
我也不打算买了,冰淇淋是做不了,看来只能吃辣椒酱了。
DIY的牛肉辣酱
       没有苏丹红
       没有防腐剂
      没有鸡精味精
      用的是纯正花生油
      干净卫生
好吃看得见http://st.blog.163.com/style/common/htmlEditor/portrait/face/preview/face30.gif      
偶们以后连辣酱也不买了,全程自己做http://st.blog.163.com/style/common/htmlEditor/portrait/face/preview/face38.gif

材料就看图片标注的吧,刚才打了一堆教程字,结果论坛自动关闭,气人呀~~~~

注意:整个过程都是慢火熬的,加400毫升左右的水,熬15分钟就好了,熬好后,待自然冷去,装在干净没有水的容器里,最好是密封的玻璃瓶啦,可以放冰柜里冷藏,也可以常温保存一个礼拜这样,我每次都是做够一个礼拜吃的。。。大家不能太懒了呀。






[ 本帖最后由 boboy 于 2008-9-20 19:53 编辑 ]

鱼大吉 发表于 2008-9-20 08:35:36

图没有显示出啊...

boboy 发表于 2008-9-20 19:51:45

原帖由 鱼大叔 于 2008-9-20 08:35 发表 http://www.yayouwo.cn/images/common/back.gif
图没有显示出啊... 天啊,欺负我呀,不给我发图片了~~tata$126

TATA 发表于 2008-9-23 11:12:13

你还有什么是不会的呀~~~
tata$183 tata$184

鱼大吉 发表于 2008-9-23 13:45:55

学习下,周末做做.

风花 发表于 2008-9-23 21:54:09

有点像我很久以前买的那本川菜书...
你可以创个品牌了哇

TATA 发表于 2008-9-24 09:09:15

你第一张照片的那个底子是怎么做出来的啊?
还有个小别针。。。
不是,是回形针。。。
教我啊,我也想要、

西瓜雅 发表于 2008-9-24 09:12:52

回复 7楼 TATA 的帖子

去下载 "光影魔术手"

boboy 发表于 2008-9-24 12:41:37

原帖由 TATA 于 2008-9-24 09:09 发表 http://www.yayouwo.cn/images/common/back.gif
你第一张照片的那个底子是怎么做出来的啊?
还有个小别针。。。
不是,是回形针。。。
教我啊,我也想要、

SMILE说的对,下载 "光影魔术手"安装后,他里面就有很多的,我不会PS,只会用这种傻瓜软件了,嘿嘿tata$119

boboy 发表于 2008-9-24 12:43:20

原帖由 TATA 于 2008-9-23 11:12 发表 http://www.yayouwo.cn/images/common/back.gif
你还有什么是不会的呀~~~
tata$1833" /> tata$1844" /> 你们会的,我都不会了呀,哈哈。三人必有我师焉。
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