xiexienixin 发表于 2012-4-5 12:05:04

做豆浆黄豆泡多久最健康

    室温20-25℃下浸泡12小时就可以让大豆充分吸水，再延长泡豆时间并不会获得更好的效果。不过，在夏天温度较高的时候，室温泡12小时可能带来细菌过度繁殖的问题，会让豆浆的风味变差，故而建议放在冰箱里面泡豆。4℃冰箱泡豆12小时大约相当于室温浸泡8小时的效果，如果嫌18小时操作起来麻烦的话，可以把豆子放冰箱里浸泡24小时，既可以获得最佳的效果，操作起来又很方便。

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xiexienixin 发表于 2012-4-5 12:05:33

这个应该好好学一学，挺实用的哦。

小桥 发表于 2012-4-5 12:12:14

豆浆机已经束之高阁了

na`na`zi`` 发表于 2012-4-5 12:26:39

晚上睡前泡上早上起来打豆浆

flyingkiller 发表于 2012-4-5 16:54:00

加热可以去除细菌吗
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