市民买鸡蛋蛋清发红 厂家称母鸡“来例假”(图)
[提要] 鸡蛋蛋清会是红色？还是因为母鸡来例假？近日，山东的白女士就遇到这样一件事，她在超市买来两袋鸡蛋，回家后发现一枚鸡蛋的蛋清居然是红色的。对此，鸡蛋生产厂家回应称，红色蛋清是因为母鸡来例假了，属特殊情况。而中国农大畜牧专家季海峰则指出，母鸡不会来例假，出现血色鸡蛋清要么是因为母鸡感染大肠杆菌，要么是因为使用了问题饲料。这枚鸡蛋蛋清呈红色。
“我买的鸡蛋蛋清是红色的！”近日，家住盐城路的白女士向本报反映，自己在超市买了两袋“昆虫鸡蛋”，其中一枚鸡蛋蛋清竟然是红的。
记者在白女士家看到，那枚“昆虫鸡蛋”与普通鸡蛋比起来，蛋壳明显更红，蛋清呈红色透明状。白女士说：“超市的人说下这种鸡蛋的鸡是用虫子喂养的，价格比普通鸡蛋贵，14块钱一袋，一共15个，剩下的鸡蛋我都不敢吃了。”记者又来到白女士买鸡蛋的超市，工作人员称，“蛋清发红是正常现象，如果和普通鸡蛋一样就不是昆虫鸡蛋了。”
3月4日下午，记者联系了该鸡蛋生产厂家青岛仁胜虫业科技有限公司，一位张姓负责人说：“如果只是发现一两枚鸡蛋有这个问题，那肯定是特殊情况，因为母鸡到生理期，来例假了。”
对此，中国农业大学畜牧专家季海峰博士表示，出现血色鸡蛋清可能有两个原因，一是母鸡因大肠杆菌感染而引起输卵管重度发炎，二是在饲养过程中添加了问题饲料。季海峰说，母鸡不会来例假，所谓的“昆虫鸡蛋”，蛋鸡在饲养过程中是不可能全喂食昆虫的，只可能是在饲料中添加了昆虫的成分。出现血蛋清建议市民不要食用。” (来源：大众网)
恐怖啊这年头的中国食品安全 恐怖的不仅是食品，还有砖家
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