牙套生活周刊第六期 春节特别版征集 顺发春节红包。。。。

san416

以前小時候最想過的節日就是寒假了..因為可以放假又有紅包收.還有新衣服穿..雖然現在也很愛過春節..但過春節就意味著又大一歲了…
小時候印像最深刻的時有一年新年..我們4兄弟姐妹去公園現.每個人都穿了新衣服..但弟弟不小心跌倒了..流血了..那時候我們很害怕..不過後來沒事..還拍了照.哈哈~~~現在還是收壓歲錢.呵呵~~家裡習慣年三十要放鞭炮..放完後爸媽就給壓歲錢了.年初二就要吃素~~但不太喜歡春節.因為所有吃的店鋪都關門.吃不了好東西…
因為在武漢讀書..每年只有寒暑假才可以回家..所以..最期待都是寒暑假..這次回家還好..因為機票很便宜..很容易就可以回家了..買了周黑鴨回去..呵呵..太好吃了.而且..我姐也跟我一樣成為牙套妹了~哈哈~

手绘小美女

呵呵，我来了。不过还没写好。先占着，写好就传上去。想等过节的时候连图片一块都传上。不知道可以不！

马上过春节了，在我们家乡，每年春节前的几天是最忙的时候，要打扫屋子，屋内要一尘不染。

桌子，椅子，地板，窗户，灶台，房梁，通通要打扫。我们那里称之为：扫阳吊灰！（呵呵，名字挺怪吧！）这个工作一般也要一天。

其次要炒花生和葵花子，我们那里都用沙子炒，将沙放入锅内炒热，湿气都炒出来，待沙完全干燥了，再将花生放入锅内翻炒。这样炒出来的瓜子和花生，既香脆，又不容易糊掉，而且锅内的花生不会有有些不熟有些糊掉。因为受热比较均匀！

最后还要做美食。
我们家乡特有的几种美食，基本上每家每户都要做的。

炸火肉，炸鱼，做卤肉（每家都自己买那种由十几种类似药材的卤药。自己做卤制品。一般要卤制的东西有卤鸡，鸡爪，猪蹄。猪耳朵等）

其余的像腊肉什么的都是提前一个多月都晒好的。我们家乡春节前家家户户都要晒腊肉，腊鸡，腊鱼什么的。不嫌麻烦的还要做灌肠！

还有卷卷（我感觉像春卷的一种），也是一种我们家乡的美食。将肉，线粉，青菜剁好，加入盐香油什么的将陷调好，用豆皮（我们家乡卖豆腐的家里都有卖，北京没见到过。）包裹起来，卷成一个小圆筒，像春卷的形状。放入油锅内，炸至金黄。春节亲朋好友聚餐时吃的。


偶昨天自己在家做了几样春节的食品。哈哈...

晒晒偶昨天辛劳半天的劳动成果！

                               
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这是我们家乡春节必做的食物之一。火肉
做法：
1.
将瘦肉切成小肉片，用刀背反复捶打，像剁饺陷一样反复剁呈现肉泥状。
这时随便拿出一小片肉，都还是完整的一片肉，而非肉泥。这样炸出的肉才每个部分都会酥软可口！

2.
下一步骤便是腌制
将做好的肉，放入器皿内，用淀粉或是面粉裹上，倒入酱油，盐，胡椒粉，香油，鸡蛋清，搅拌均匀。
放置十五分钟左右。

3.
倒入清油，待油烧热，用筷子将肉片一片一片放入油锅中炸。注意炸的时候一定要调小火炸，火过大的话肉外面焦黑而里面还是生的。

4.
待肉呈现金黄色便可以捞起来出锅了。

注意：
这样的肉我们家乡不是立即就吃的。只是做菜的一个半成品。
真正吃的时候。锅内放入清水或者过节时熬制的骨头汤，将炸好的火肉，鱼等，放入锅内，再加入我们家乡特有的一种粉皮。待翻滚3次左右，放入洗好的青菜，加入盐。再次翻滚后撒上葱花。这样一道美味佳肴就做好了。
这样既省去了做菜的繁琐，又能让亲朋好友很快便能吃上一道热气腾腾的美食！

【2】炸鱼

                               
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这个步骤跟炸火肉差不多，偶就不多做解释了。

【3】

昨天偶还炸了些春卷。当然这个是超市买好的，豆沙馅的感觉有些甜。

                               
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这个是炸的过程图。

                               
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成品





春节的习俗！

大年三十。基本上家家户户都开始忙活，准备年饭的食物。我们家之前一直是跟三叔，大伯三家合着过年，一年轮换，今年到这家，明年就到那家。人多热闹。

三十那天，要做的事情很多，炖鸡汤，鸭汤，做鱼，炸春卷，剁饺馅包饺子。炒若干个菜，饭菜准备好后，要先上供，就是烧些纸，上柱香，在用三碗米饭，上面各盖上一块肉，拜祭一下。开饭了就在门外放一挂大的鞭炮。待这些事情都做完之后，大家聚在一块开始吃饭，大人们喝酒，小孩子就吃菜。喝饮料。酒足饭饱，小孩子就开始收红包，我，三叔家小孩，挨个接收爸爸妈妈吗，叔叔伯伯他们几家给的红包。因为一块过年红包就提前都给了。（呵呵，现在大了，过了收红包的年纪了。）

吃过年饭，开始准备贴春联。门外一般贴大些的春联。屋内的门要小些，到了下午整条街上一逛，到处都是大红色的春年，这下春节的气氛顿生。

到了晚上，有亲朋好友聚在一起，磕着瓜子，打着小牌，看着春节晚会的。大家笑意盎然。也有一大家就在一起观看晚会，不打牌的。这个就视大家的情况了。

我们那里都要守年的，到了夜里十二点钟接年的时候家家户户都要放一挂鞭炮，来表示接年。这个时候，勤劳的母亲总会在十二点守夜的时候下上一碗热腾腾的饺子，叫醒已经睡的迷迷糊糊的孩子，让他吃一点饺子在睡。这个是什么原因我不知道。反正不管睡着还是没睡，接年的时候就必须吃饺子。

到了第二天大家穿上新衣服，梳洗一番，在家吃过早饭，便出去拜年去了。我们那里是男人和小孩出去拜年，母亲则留在家中迎接亲朋好友，待到中午时，没什么客人了，才出去走动一番。基本上近点的各个亲戚都要走一遍，各家各户都是大门敞开，迎接八方来客。认识的不认识的，进门就是：新年好。给XX拜年了！

这个时候家里的母亲一般都是笑意融融的，给大人们递上一颗烟，小孩就拿出桌子上放着的糖果，花生，瓜子，让孩子们随意抓取。
记得小时候，有一次，路上遇到一个8-9岁的孩子，跟一个13-14岁的俩人一块，扛着一小布袋在路上，见门就进。见人就给拜年。给我看呆了。俩人整一布袋瓜子花生糖果，实在忒牛了！

yiwuzhu

小时候过年，爸爸煮猪头锅的时候，我总会围着锅边转，每年的第一口过年肉都是我先吃，有时候整晚不睡觉就为等这一口儿。现在呢？什么都能在超市里买到，老爸说他去菜市场定了个猪头，拿到熟食店料理好，过年的时候直接装盘就可以了。
   
      小时候过年，缠着妈妈买新衣服，即使一件很普通的新衣服穿在身上，也美滋滋地扭来扭去。现在家里一大堆新衣服，妈妈前两天收拾收拾装箱扔掉一批，过年了，妈妈照样全家添置新衣，但是新衣服穿在身上，我再也不会扭了。
   
      小时候过年，攒点炮仗犹如攒自己的小军火库，每天晚上睡前数一遍，早上醒来再数一遍。现在把家搬到禁放区，虽然也能偷摸地放上点鞭炮，但是总觉得不如小时候那么开心。
   
      小时候长辈给点压岁钱就可以揣上一年，现在收入高了，有点拿钱不当钱。

我老了？还是春节已经变味了？原来过年的时候一边包饺子一边等着央视晚会上赵本山出场，现在烧开水煮袋装饺子，总是吃不出老妈包的饺子的味儿，一面又厌倦了赵本山。
   
      沉浮于世，我总在怀念那个兜里揣着弹弓，跑着滚着钢筋圈的野孩子。

我觉得未来的一代人物质生活极度丰富，但是他们再也享受不到我们小时候过春节的乐趣了，那些挨门串户的拜年问候，那些各地都不一样但是同样热闹的高跷龙灯。
今年春节决定好好在家陪父母，年纪大了，越来越觉得父母不容易，难得的假期好好陪着他们。我想没有什么比一家人团聚更值得高兴了。
我不觉得自己缺少点什么！还是给父母买点儿吧！给妈妈买了她喜欢的皮包，给爸爸买了他喜欢的鞋子，给自己留下的就是空空的口袋。
过完春节，我就要下牙套了，郁闷的是：春节我到那里都要带着牙刷，传说中的牙刷王子！哈哈！
最后祝福大家：兔年大吉，合家幸福！

茴頭

俺是在家里过年的撒，比起有的人一票难求，我是比较安稳的
恩，小的时候，父母会在年三十把压岁钱给我，让我放枕头下
到了大年初一的时候，向爷爷拜了年，叔叔姑姑家拜过，就坐车去外婆家
在外婆家吃完午饭，下午和表妹表弟一起出去玩
小时候，幸福是一件简单的事，长大后，简单是件幸福的事

祝大家新年快乐，越来越幸福，点一首欢快的《just the way you are 》送给论坛每位盆友

枆噗M9迎v

终于看得到内容了。。
新年要到了，准备放假了。高兴得很。。
从上班的市里搭班车回家需要两个多钟，然后爸爸开车出来接。还好现在已经不是摩托了，不然真要被冷死死了。。我们那里真是交通不便，一直以来好希望有班车可以路过家门口。现在预感年二十九能回家吧，话说“按。。国。。家。。规。。定。。”年三十才能放假，提前一天买票，班车票应该比较容易买，比起火车那真是小菜，前几天帮人买火车票的极品事件，真是提都不想提了。我到时候要挤班车，我还真挺讨厌班车的，可要回家也没办法，上车前吃晕车药就勉强能熬得过。之前给爸妈各买了营养品和茶，再拎点零食，就归巢了。哈哈。。
年二十九那天希望能全家一起去逛街，虽然知道肯定很挤很挤，但很久没有一家人逛街了，咱们仨应该给爸妈买新衣服了。。
年三十晚正好是我妈妈的生日，我妈真是太聪明了，一落地就有红包拿了。一般我们吃完年夜饭就看春晚，然后吃蛋糕。哈哈。。我们家的年还是一如即往的过。。
两个哥哥读书工作都在外地，但过年都会回来。如果哪年咱们家不团圆了。或许因为我嫁人了。。啊哈哈。。
我大哥去年说了叫我不要去男朋友家过年这么快哟。我说我才不去呢。。
为了能在家里过多几个年，咱们经过深思熟虑，拖到2013年再结婚。。
年初一相互拜完年，吃了早饭就开始拍全家福。好象从02年起我们家就有拍全家福的习惯，因为当年大哥读书需要买了相机。从当年用胶卷的相机到现在手机相机。。
红包我去年开始发了。08年9月正式工作的。我们这里风俗给长辈大红包长辈也会再回个小红包回来。所以要封大点。小P孩就封个五块十块。意思一下。话说跟我爸同辈的有十几个叔，所以有几十个堂弟妹。。天啊。。热闹得很。平时我们一家五口都在爸爸创业的地方住，很少回村里，从我出来读书就只有过年才回去了，一般初二回，所以新年才真是有机会大团圆。。
接着在家大吃大喝玩三五天就要上班喽。中途不懂天气好不好，要是暖一点就找老同学出去玩玩，不然就窝在家里陪妈妈。虽然离家不远，一年也就几个节日才回家。。如果家在市里多好，天天可以见爸妈，可以吃妈妈做的菜，不用每个周末打一个多钟的电话。。
总之真的好期待新年。。哈哈 。。上周末去复诊了，现在牙齿还有紧绷感，嚼东西有点痛，到回家的时候应该能吃喝自如了，在家也挑软得吃就得了，觉得牙套应该没影响。对哦。家里人还没见到过我的牙套呢，现在牙齿都排齐了，自我感觉还内收了点，回去给他们一个惊喜。。回老家的话村里的亲戚也肯定很好奇，做好准备为他们答疑解惑了。
在这里再次祝牙套之家的牙友们新年快乐，心想事成。。只要心想事成，想回家的就能回家。想去旅游的就能去旅游。。哈哈。。上次点过歌了，把机会让给别的牙牙。。

kiteling

来啦来啦，来晚啦！
又要过辛新年了，昨天跑到大街上逛了好久，买了好多衣服，又跑到超市买了好多年货啊~~好多啊，都是我爱吃的，可惜，都吃不了........希望明年的新年我牙套下了哈，这样就能吃我爱吃的啦~~~~

记得小时候，一到过年，家里要蹈年糕，要做蔴滋，好好吃的哦~大街小巷跑，买新衣服啊，那个开心啊~~
然后大年三十要等到24:00，然后放鞭炮，再睡觉！！！那天是最开心的啦！因为有压岁钱可以拿，哈哈``
一家人钻在被窝里，打打牌，聊聊天，其乐融融，可是长大了，已经没有了那些乐趣了，小时候是父母带我去买衣服，现在我要带他们去买衣服啦，嘻嘻~~戴着我的钢牙套，闪过！秒杀一群路人！

长大了真的不好哦，要担心工作，要考虑嫁人，要回家过年，要给老人家钱，要给小侄子压岁钱.....压力好大哦，其实他们不知道，我们在外面有多少苦........但是，装也要装得开心啊~毕竟长那么大了，他们养我们那么大，该我们养他们了。咬咬牙就过去了！！


我最喜欢做的事情就是突然冲动，去了我从来没有去过的地方，喜欢冒险，喜欢刺激！虽然胆小，好喜欢这样哦，去个陌生的地方，然后那里发现了自己认识的人~~感觉好好！！！或者去自己暗恋的人家附近，虽然不知道他们家在哪里，如果一不小心遇到了，那么件多么“巧合”的事情呀~~嘎嘎~



常回家看看！过年了，一个人，一只狗，一个包，回家过年！！！！
祝大家新年快乐！！万事如意，财源滚滚！红包拿来！

鱼大吉

我也来凑下热闹吧，我已经有两三年没有回老家和家人一起过年了，今年应该也是如此吧， 估计得初二初三才能赶回去和他们一起，初四堂妹结婚，应该我们家近年人员回家最齐的一次了。
小时候过春节是很热闹的，现在过年都没有什么气氛，特别是城市里边，只有超市有点感觉，在农村还是很热闹的，一般从年初二开始，就有很多活动开始了， 一年之长，只有过年这阵子是不用农活的了，外出打工的人也赶回家团聚,大家都会去凑热闹，放松一下，顺便见见亲戚什么的了，基本所有的人都会去看的了，人山人海的,整个镇上村队之间的比赛，有蓝球，斗公鸡，象棋等。所有的比赛都是有奖金的，当然钱不重要，在乡亲们前好好表演最拉风啦。像蓝球，每个村队之间都是有比赛的，什么奥运亚运都是浮云，连种地的老爷爷都可能上去打比赛的了，他们投蓝的动作很别扭的，我们都是形容为是劈柴锄地式投蓝。

还有一个风俗就是狮子进村给每家每户拜年，舞狮子的一般是小朋友，我堂弟他们就去过好几年，动作比较好的才能舞狮子头的了，要不只能是抓狮尾巴了。还有面具的孙悟空，猪八戒，还有一个佛子差不多的，都是由小朋友来做的，大人是抬鼓打鼓，敲锣。这种是民间传说来的，具体故事我也忘了。狮王每到一家，都受到热情招待，都会烧香放鞭炮，把红包，水果等给狮子，狮王要表演各种动作等等。有的人会把鞭炮扔到狮子那里，舞狮子的人就得小心了。还有人把红包吊起来，高高的，狮子想得到红包，就得搭人墙上去拿。狮子得来的红包，一部分做人工，大部分是给庙里当香油或是建设使用的了。

按风俗习惯，只要没有结婚的人，都可以有利士，去亲戚家，都有利士拿，过年就是小孩子们钱最多的时候了。算算我马上都要三十了，今年还是有红包的，估计我是村里边拿过年红包次数最多的人了。印像最深的是小时候过年大家喜欢放鞭炮，而且是点烧了再扔，有时候火药引子太短了，在手上就响了，手都炸伤了，但是不怕，还是要玩。还有一些调皮的小孩子，拿鞭炮到河里炸鱼，也有小鱼被炸翻的了，有的还拿去炸牛屎的，有时候炸得满脸花的了。。

最后，祝大家春节快乐，在新一年的身体健康！健康是福嘛。再就是烦恼少少，赚多多的钱！
在这里也点一首歌给正在牙套或是准备正颌手术的朋友们，特别是家人或是朋友不支持不理解的,郑少秋的《摘下满天星》，很励志的一个歌，大家加油吧！早日实现自己的目标！

邦妮

在一大堆  此帖仅作者可见   的帖子中，我的这些废话会脱颖而出嘛？哈哈。
祝大家新年好

emily19851001

只能说....自己又老一岁了...
家庭原因,一直没什么多的压岁钱,就算会觉得不公和抱怨,也已经习惯,毕竟不能勉强亲戚父母的嘛...以前过年印象最深的一次,小时候家里还没什么钱,爸爸的生意刚刚起步,住的是那种带屋檐的一层老房子,和我舅妈一家一起住的,那时上海冬天雪还是下得挺多的(不跟东北比哈),有年春节时,屋檐的尖那也垂着一根根"冰锥",我就拿了根长竹子把它打下来,结果砸到旁边观战的老妹了,然后我挨揍了......印象太深了,和妹妹的回忆很多,却因为长大后父母的工作发展和我们的学习生活而渐行渐远,人生有很多无奈,而且真的回不到过去,有些东西无法表达,只能默默心里祝福
今年过年打假打算去姐姐那玩,虽然是个安徽的小地方,但是姐夫开的酒店是当地最大的,可以够我吃撑好几天了,牛排我来了....

今年打算去次济州岛...看看公司给力不给力了,不给力自己想办法去...西塘想去再回顾次,绝对不要人多的时候...

鱼大新年快乐啊,大家新年快乐,恭喜发财整牙顺利嘿嘿

haopa

还要再读3天书才能放假.悲哀.祝愿所有牙套伙伴们新年快乐.