新菜啦！

鱼大吉 · 发表于 2009-5-25 13:47:09

今晚谁和我一起去楼主家噌饭?

m012345 · 发表于 2009-5-25 13:52:16

今天没买菜，鱼大，把你的豆牙带上打汤！！

公主未眠 · 发表于 2009-5-25 14:40:27

鱼大既有眼福又有口服

孤独CAT · 发表于 2009-5-25 14:46:26

一看就知道很好吃，什么时候把菜谱发上来大家分享哦

m012345 · 发表于 2009-5-25 15:27:50

这个菜不难，就是剁肉，然后调味，然后酿入那个豆腐里。
完了就是加个西红柿红烧

西瓜雅 · 发表于 2009-5-25 15:37:28

怎么就我一人以为是面筋呢.

m012345 · 发表于 2009-5-25 15:38:38

还是写详细一点吧。
买回直接炸好的油豆腐，猪肉半肥瘦剁碎，放入葱，胡椒粉。盐，香菜。淀粉。拌好。
把油豆腐扯个一小口，不要太大，小心煮的时候肉散出来。
然后锅里下油，个人口味下辣椒，大蒜，西红市爆炒一下，加上适量水。把酿好肉的豆腐下进去，中间要翻几次，让豆腐表皮入味。到汁差不多时，用淀水加入鸡精适量收汁，就可以开吃了

m012345 · 发表于 2009-5-25 15:53:04

46# smlie熙雅

不知道你啊，明明是一个个，圆的啊

yataogun · 发表于 2009-5-27 13:21:07

有点象酿豆腐??中间是肉??~~~看起来好象挺好吃的!!

boboy · 发表于 2009-5-29 00:30:33

这道菜我经常做，哈哈，
鱼大有口服，也饱了眼福吧。

新菜啦！

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