龙虾番茄意面

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制作步骤（7）
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1、用大锅放入适量的水，加盐和色拉油，水开以后放入意面，煮8分钟；

                               
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2、将小青龙放入滚水中烫上8-10分钟后取出放入冰水冷却，随后取出龙虾肉备用；

                               
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3、大蒜、洋葱切末，番茄切丁；

                               
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4、油锅微热放入大蒜末、洋葱碎用文火慢煸，炒至出香味后放切好番茄块、百里香、黑胡椒继续煸炒，待加番茄软化后放香叶、番茄膏、盐、红酒、适量的水收至浓稠；

                               
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5、锅烧热，放入大蒜末、洋葱碎炒香后，放两块番茄和虾肉一起煸炒；

                               
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6、倒入之前烧好的蕃茄汁和煮好的意大利面，进行翻炒直至入味；

                               
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7、出锅前调味，摆上虾身，装盘撒上意大利芹菜碎，给以蔬菜做配菜点缀即可。

烹饪小贴士（2）

1、龙虾要新鲜的，肉质才完美。

2、酱汁一定要收至浓稠味道才纯正，记得一定要放香叶。

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有教法哦，想学的友友赶紧了！！还挺好的！！！我用的是那种小虾米