吃嘎嘎，红烧肉。

蝴蝶飞

1、把买回的五花肉（就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的）切成1厘米见方（厚度不管，只管长宽）；

2、锅里放油（多放点），热后放入糖（白糖也可）一勺（可多放点），炒到糊为止（这时候锅里应该在冒浓烟，别怕）。倒入切好的肉和调料（厚片的姜、成瓣（不要弄碎）的蒜头、桂皮、干辣椒、八角、橙子皮（非陈皮）），大火爆炒三分钟，这时肉变成了深红色；

3、加入盐适量、老抽一勺、醋1/5勺、糖半勺、料酒两勺、鸡精半勺、清汤（冷水也可）至淹没肉3毫米，大火煮沸（开始冒香味了）；

4、倒入炖锅小火熬1个半小时，此时汤应很少且呈粘稠状（如果汤太多可大火收汤，但要站在旁边看着），加入青椒（不是很肥的那种灯笼椒），可加点香菜，然后尝一下咸淡，再炖3分钟。

5、在口水滴到锅里前把菜上桌，并在别人不知道的前提下偷偷地再吃一块。
           






牙友们要补充营养哦！

薏苡

好吃的好吃的！上一盘来！

小莯.

紅糖會比較好誒~~~

小汐宝贝

我只会吃东西``不会做的```
哈哈`

娟娟show

看到这些！我以经在流口水了！有机会回家试试，不是我自夸我的手艺还真不错呢！做的比我妈的饭菜还好吃呢！可惜我不太常常下厨

小肖

呵呵~这么巧,我昨晚做的红烧肉,带来公司今天中午吃.嘿嘿!

红烧肉也是我的最爱,为了做红烧肉,买了大把食材,还有高压锅.

不过我第一次做红烧肉把糖放多了,好甜啊..

兔小美

我喜欢~

MM爱美丽

流口水，好好吃

猫毛

我喜欢。。最爱啊`~

na`na`zi``

这个图图好诱人 不过好像糖色太重