討論~豆腐有幾種吃法

小莯.

我想了一天了...真是無聊的孩子...[攤手

一直想啊,豆腐這么便宜的東西怎么可以好吃得那么沒天理...然後就開始羅列各種我能想到的做法...大家有興趣就來幫我補充補充~

1.涼拌
反正肯定不是小蔥拌豆腐啦又沒營養又討厭吃蔥的..醬料調好,切點黃瓜絲之類的,丟到豆腐裡頭去.我喜愛整大塊豆腐用勺子挖著吃,當然要入味一點還是得切片啦.

2.乾煎
下油鍋,小火小煎,微黃關火.可以直接灑醬油之類的.但是.我發現了一種吃法很不錯就是把韭菜切末,調一點鹽水,煎好的豆腐蘸一點它~很爽口~

3.煲
這個就各種各樣了.和各種各樣的菌類煲,或是和魚頭.

4.湯
直接丟湯里也很美味,也是我吃火鍋必點的東西~

小莯.

13# 娟娟show 嘿嘿 是啊 我不吃蔥

我煲豆腐的話其實豆腐也會比較遲放 因為煮久了會老 新鮮的菇類 蝦 百合 之類的 先煮 然後弄點勾芡

娟娟show

怎么煲豆腐啊……有时间好好的请教楼主，煲和下在汤里面有什么区别啊…………不过放在汤里面比较嫩吧！煲的话怎么做啊改天楼主好好的说说。

娟娟show

凉拌
的话那不是要把一些豆腐拌碎，不过加一些葱比较香吧，想必楼主不喜欢吃葱吧。

小蕾

我经常用豆腐炒鸡蛋，嫩嫩的，很好吃

小莯.

對了哇我怎么忘了 麻婆豆腐很嗲哇~~~


小蔥豆腐...不是據說木有營養么

娟娟show

放在汤里，可以很嫩，不过我最喜欢我爸爸做的红烧豆腐，想想现在都在流口水呢？

薏苡

豆腐可以美容呢！

Eliy_叶子

放汤里的豆腐最喜欢

y00

本人喜欢肉末葱花炒豆腐，超香