葱爆羊肉

SnowAngel

做法：

原料：羊腿肉、葱、大蒜头、花椒粉(少许)、黄酒、酱油、盐(少许)、醋(少许)、生油(少许)、麻油。

　　步聚：

　　1、羊腿肉去筋，切成大薄片；葱切成旋刀块，爆炒后就会变成片。

　　2、将葱块、生油(或猪油)、酱油、盐、酒、花椒粉、羊腿片拌和在碗里。

　　3、用生油、麻油、大蒜头(折碎)炝锅烧至高热时，将放在碗里的羊腿片、葱等材料倒入，用大武火很快地爆炸几下，再加少许麻油，醋起锅。


　　一盘香而又嫩的葱爆羊肉就大功告成了，无羊膻气。 　　

薏苡

我要吃我要吃！
给我来一份！

小莯.

真的很不錯很不錯捏 食欲大增了~

huangyizhou

还是怕咬不动

无所谓4567

这种肉很嫩的，上牙套后一星期就可以吃了。
SnowAngel 发表于 2009-7-30 15:53

                               
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明天买羊肉喽，HOHO

蛇蛇

呀~~~好好吃的样子~~~

亮亮

无肉不欢哈哈哈。

跳跳跳

我要吃

西瓜雅

刚吃饱,看见你这图又觉得饿了

SnowAngel

猫毛 5#      哈哈~~    快递一份给你吧。