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标题: [厨艺PK]上点菜了[更新牙套合影照片] [打印本页]

作者: 直走的螃蟹    时间: 2009-3-21 17:24
标题: [厨艺PK]上点菜了[更新牙套合影照片]
本帖最后由 直走的螃蟹 于 2009-3-24 16:22 编辑

清炖腊猪脚

原料:洗净腊猪脚切块   少量姜片    大蒜叶
冷水下锅首先大火炖开,小火慢炖两小时
也可高压
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成品:多多胶原蛋白。时间炖的久一点,也是牙套们的大餐。
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日本料理-----寿司
备料:青瓜、胡罗卜、火腿、盐、糖、白醋、黑芝麻、腌笋丝、鸡精、珍珠米白米饭、日本酱油、寿司海苔、花生酱。


做法:将煮好的米饭呈热时放入糖、白醋、鸡精、盐,然后拌匀冷却。
        将青瓜、胡罗卜、火腿切成条状备用
        放平寿司竹帘,平摊好寿司海苔,铺匀已经冷却的米饭,然后再撒上黑芝麻,并依此放好青瓜条、胡箩卜条、火腿条、笋丝、花生酱。然后就用竹帘把备好的卷起来,然后切成小段。
(适合上班一族的XDJM,先天晚上做好,第二天带上可做自己的中餐,营养简单)

成品寿司

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木瓜银耳羹
备料:红枣、银耳、木瓜、水、冰糖
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做法:水发好银耳,然后冷水大火炖开,再小火慢熬成胶状,再放进切好的木瓜和去核的红枣、冰糖,三四分钟后就可以了。
        适合所有人群,特别是女孩子。银耳能补气、红枣也有益气补血和养颜的功效,木瓜就更加不用说了啦。。。。。



蜜汁南瓜
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汪刺鱼西红柿豆腐汤
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土家清炒长豆角
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PS:之前已经传上来的,我就没删了,(或许也有喜欢的朋友,自己在家有兴趣的时候做做吧)
既然来支持论坛活动,其实主要是重在参与,所以经过MM们的提醒,了解了比赛规则,这次更新里特意加上了制作过程和牙套合影......嘿嘿,一个人在瞎拍瞎做,不要吓着大家就好的.....
谢谢,希望大家喜欢,都是牙套们适合的家常菜肴.......

作者: p1ngy    时间: 2009-3-21 17:57
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
作者: m012345    时间: 2009-3-21 18:31
2.每位会员以两到三道菜即可,不限菜式,可以在营养/健康/美味/心情故事/饮食文化等方面贴合。要求上传制作过程的图片(大概过程图片就可以了)和简单说明,图文并茂,参赛成品需与参赛者的牙套与其有合照

MM发了四个菜了哦!要看清比赛规则呢?还有你的牙套照没发上来哦!
作者: haopa    时间: 2009-3-21 19:51
那南瓜看起来好像不熟呢
作者: 美人帐下跳着舞    时间: 2009-3-21 20:53
蛮不错的,
呵呵,有多多的菜也好。
饱眼福嘛。。。
作者: YZJ1988    时间: 2009-3-21 22:08
是呢,没看到牙套照片。不过做的蛮漂亮的
作者: 虎蚜兔    时间: 2009-3-22 03:41
好厉害哦。....都是高手。. ..0 0
作者: 猫毛    时间: 2009-3-22 09:59
路过路过路过~~~
作者: 木木    时间: 2009-3-22 10:45
高手~~~我想吃~~
作者: larashi    时间: 2009-3-22 16:36
靓靓的菜~天热啦~是该弄点甜品吃啦~嘿嘿~
作者: sueping2008    时间: 2009-3-22 18:56
做得太好了……
你真的不是厨师过来打打酱油的么?
不过一没有制作过程,二没有合照……不太符合规则呢。
作者: 鱼大吉    时间: 2009-3-23 01:31
貌似我还没有吃过寿司呢,呵,有空学学
作者: larashi    时间: 2009-3-23 02:52
饿了~呜呜~~~~
作者: 蘿卜    时间: 2009-3-23 09:19
哇~!~!
壽司哎·!!!
作者: 直走的螃蟹    时间: 2009-3-24 14:32
做得太好了……
你真的不是厨师过来打打酱油的么?
不过一没有制作过程,二没有合照……不太符合规则呢。
sueping2008 发表于 2009-3-22 18:56



谢谢提醒.....比赛规则我是很早前看的,结果弄的真上菜的时候就给忘记其中的精华部分了......好在来得及更新
作者: 直走的螃蟹    时间: 2009-3-24 14:33
貌似我还没有吃过寿司呢,呵,有空学学
鱼大 发表于 2009-3-23 01:31


免费教学.....还包教包会~哈哈
作者: s    时间: 2009-3-24 15:06
不错啊,那个应该不是南瓜了。是木瓜,顺序没发好。应该放在成品前面。
作者: larashi    时间: 2009-3-24 15:12
美女~~手艺好好~羡慕~~~
作者: 直走的螃蟹    时间: 2009-3-24 16:23
不错啊,那个应该不是南瓜了。是木瓜,顺序没发好。应该放在成品前面。
s 发表于 2009-3-24 15:06




呵呵,那个是南瓜了...清蒸的,所以跟木瓜很像
作者: yoyol1212    时间: 2009-3-25 23:29
才看到这帖子。。。好!!
作者: 蘿卜    时间: 2009-3-26 08:53
太厲害了 太厲害了~!!!!!!!!
作者: 孤独CAT    时间: 2009-4-28 14:22
哈哈,厨艺高手哦,这些菜看了就让人胃口大开呢
作者: 虎妞    时间: 2009-4-29 18:29
哇塞 馋死我了 。。好厉害哦
我是除了泡面都不会的人= =羡慕死我了
作者: 鱼宝宝    时间: 2009-4-30 10:22
真是强大,真好
作者: a88753223    时间: 2009-4-30 10:55
不愧是家庭主妇
作者: 光OO光    时间: 2009-4-30 15:08
美味啊~~人间美味啊~~
作者: 直走的螃蟹    时间: 2009-5-28 21:36
不愧是家庭主妇
a88753223 发表于 2009-4-30 10:55




哈哈,谢谢你的夸奖
虽然我不是家庭主妇
但是至少架式上已经蒙到一个版主了

做菜只是爱好而已
没事的事情更喜欢在厨房里琢磨~
作者: 直走的螃蟹    时间: 2009-5-28 21:43
因为出差,很久没来了
谢谢大家的鼓励和认可
愿牙套们都找到自己喜欢的食物~
这对我们可是至关重要的~
作者: sunny    时间: 2009-5-29 10:09
强悍滴。。。。。。。。。
作者: 茉莉&覆    时间: 2009-5-29 10:26
咽口水得分
作者: 枆噗M9迎v    时间: 2010-11-10 09:25
我还没见过这样的猪脚咯...
作者: 枆噗M9迎v    时间: 2010-11-10 09:26
那寿司卖相好.




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