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哪些食物不宜放在冰箱里

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  以下食物不宜存放在冰箱中:
  香蕉:在12℃以下的环境贮存,会使其发黑腐烂。
  鲜荔枝:在0度以下的环境中放上一天,其表皮就会变黑,果肉就会变味。
  黄瓜:在O℃的冰箱内放三天,表皮会呈水浸状,失去其持有的风味。
  西红柿:经冷冻,局部或全都果实会呈水浸状软烂,表现出褐色的圆斑。
  面包最好不要放入冰箱里面:面包在烘烤过程中,面粉中的淀粉直链分部已经老化,这就是面包产生弹性和柔软结构的原因。随着放置时间的延长,面包中的支链淀粉的直链部分慢慢缔合,而使柔软的面包逐渐变硬,这种现象叫“变陈”.“变陈”的速度与温度有关。在低温时(冷冻点以上)老化较快,而面包放冰箱中,变硬的程度来得更快。
  黄瓜青椒不宜久存冰箱:青椒在冰箱中久存,会出现冻“伤”----变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘。因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右,而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃,青椒为7℃至8℃。故不宜久存。
  另处要明确知道:冰箱贮存食物的原理是放慢了微生物生长繁殖的速度,并不能杀灭微生物。大部分微生物最适宜的繁殖温度在37摄氏度左右,还有一部分能在20摄氏度以上迅速繁殖,虽然在10摄氏度以下绝大多数微生物生长缓慢了,但是仍然有部分细菌可以在较低的温度下存活甚至繁殖。所以,不合适的贮藏温度、食物温度过高、生熟交叉存放等均影响冷藏效果,降低了冰箱的“保险系数”.
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bingyanziling + 30 受益很深!谢谢分享!

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晕!!家里的人都犯错了啦!这些食物都是经常放冰箱的
世界上每一个人都是被上帝咬过一口的苹果——有的人缺陷比较大,那是因为上帝特别偏爱他的芬芳
亲,牙套论坛温馨小提示哦:随着牙套之家论坛影响力的提高,在您复诊或第一次看牙医时,可以这样跟您的牙医说:X医生您好,我在牙套之家论坛了解过您,知道您是很好的医生,希望您多多关照哦~相信您的这番话会得到想不到的服务和效果哦有木有!

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我知道荔枝如果冷冻不好,果肉吃起来就会不新鲜了!
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天哪!原来冰箱放东西还有这么多禁忌呀!谢谢分享!
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我的天啊,我老把香蕉放冰箱
人的烦恼就是记性太好,如果可以把所有事都忘掉,每一日都是个新开始,你说多好

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学习了啊
我想笑得更开心!
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學習了~```````
我又怎麼會開始對你有了感覺...但又如何...你始終不明白

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西瓜不可以。

香蕉我从来没有放过冰箱。。
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怎么办啊?,我都放错啦 啊

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