服中药为什么要忌口呢？

helli · 发表于 2011-7-5 22:28:47

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自古以来的中医治病开方后，都非常重视告知病人服药后要注意忌口，这个环节与疗效密切相关，而现在的不少医生不重视向病人交代忌口，以至于影响药效，甚至出现药物的毒副作用。

忌口实际上就是指治病服中药时的饮食禁忌。所谓“禁生冷、黏滑、肉面、五辛、酒酪、臭恶等物”，就是说在服用中药期间，应忌食比较生硬难以消化以及性味属于寒凉的食物；油炸黏腻、肉面、脂肪等易于助湿生痰类的食物；具有辛热发散性味的五种香草类植物，如小蒜、大蒜、韭、芸苔、胡荽及酒等；腥膻如马肉、驴肉、狗肉、羊肉、猪头肉、动物内脏、动物乳类及其制品、鱼、虾、蟹等发物，以及腐败变质或具有特殊刺激性的食物等。

服中药为什么要忌食这些食物呢？

一是因为药食同源，中药来自于自然，且许多食物也有一定的药性。中医治病是以草木金石药物寒热温凉的不同属性，来治疗疾病的寒热虚实，纠正人体阴阳的偏盛偏衰，中药方剂药物寒热温凉的配比是有法度的，而服药期间如果再吃进一些有寒热偏性的食物，会扰乱中药在体内发挥纠正阴阳失衡的功效。

二是因为生病期间，往往脾胃功能比较虚弱，再食生冷油腻，将更伤人体的后天之本，影响胃气的充盛，有胃气则生，无胃气则危，胃气盛则有助于药力发挥作用，胃气损伤，非但不能运化饮食，而且不能运载药力，会导致病情加重或延缓疾病的康复，所以治病及饮食都要时时以固护胃气为第一要义。

三是一些荤腥食物，如鸡、羊、猪头肉、鱼、虾、蟹，蛋、牛奶等高蛋白食物，以及腐败变质或具有特殊刺激性的食物，都是俗话所说的“发物”，会诱发旧病宿疾，或加重病情。