自制红色华尔兹

冰灵 · 发表于 2010-6-22 10:29:12

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[材料]
　　红葡萄酒500CL（酒的颜色越紫红越好），西洋梨2个，肉桂条半支（约50G），丁香1/4两。（肉桂条和丁香在中药店就能买到）

[步骤]
1、将西洋梨削皮，肉桂条切成细条状；
2、削好的西洋梨对剖去蒂，再用小汤匙把种子挖出；
3、将所有材料放入锅中，倒入红酒（约八分满），加热至红酒沸腾即可。

　　鲜红的葡萄酒配上口感绝佳又营养的西洋梨，即暖胃又帮助肌肤补充维他命，还可以促进血液循环。别担心喝下这一大碗红酒，会醉得不醒人事，在煮的过程中，酒精早被摧残殆尽，只会剩下一点点微微的酒香。如果怕酒味，不妨煮久一点或加些冰糖在里面！在这月圆之夜，让酒红色的华尔玆和你一起，温暖你的家人！

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