金瓜海鲜豆腐汤（新女性主义）

冰灵 · 发表于 2010-6-22 09:32:38

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   旧式的女人经济上、精神上都依赖男人。后来，政府让妇女有了工作的ji会，这并不是中国女性觉醒后自己争取来的，所以虽然经济独立了精神却还依附于男人。现在有种叫“新女性主义”的说法，意思不是自强自立，而是精神上独立，别的都依赖男人。多聪明的想法，怎么想得出来。

不论哪个时代的女人，结了婚就免不了要与男人合作。合作的前提是互相需要，好的婚姻应该是互相依赖、乐于付出。我不赞成在婚姻中过分强调女人的自强自立，过于独立对男人的需要就少了，并不利于婚姻的稳定。

婚姻问题归根到底还是合作的问题，默契合作远比自我完善要难得多，家家都有一本难念的经，念的好不好不是取决于个人的独立能力，而是取决于合作的能力、妥协的能力和依赖他人的能力。敢于依赖也是一种能力。

   和谐的婚姻不是强强联手，就像两样美味的东西合在一块并不一定就好吃，美味的关键在于合理搭配。有一次我在一家餐馆吃海鲜豆腐锅，这是一道普通的菜，但是他们做得特别好吃，问了厨师才知道秘密在底汤里，他们用的是金瓜（就是小南瓜）熬成的底汤，而别的餐馆用的是骨头熬的底汤。肉味和海鲜都美味，但是合在一起就不好吃。而金瓜汤也很美味，但是不抢海鲜的鲜味，搭配起来非常合理，营养又全面。

下面就介绍这道海鲜豆腐汤的做法。
原料：海鲜（虾、墨鱼）、豆腐、草菇（少许）、金瓜（小南瓜）
调料：盐、淀粉

做法：1、熬金瓜汤：金瓜去皮蒸熟，捣碎，加入4倍的水熬成汤，用细筛过滤出金瓜汤。

            2、海鲜、草菇放少许的油翻炒片刻，倒入金瓜汤，豆腐，加盐，煮5分钟，用淀粉水勾芡即可起锅。