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标题: 香脆柔软可乐饼营养均衡适合刚带牙套的MM！ [打印本页]

作者: 宝露 时间: 2011-5-21 20:09
标题: 香脆柔软可乐饼营养均衡适合刚带牙套的MM！
我是冬天带上牙套的
刚带上吃东西不习惯特别向往热乎乎的东西TT
于是觉得可乐饼是个好东西-v-
不仅很软很好嚼而且营养也均衡
正好在别人的博客里看到了做法
于是转来给各位看看~

材料：土豆，洋葱，肉馅，盐，黑椒粉，鸡蛋，面粉，面包糠

步骤：

1.土豆去皮切片放微波炉叮熟后压成土豆泥。洋葱切末备用，肉剁成馅。

2.热锅下油，油热后放入洋葱，肉沫炒香后倒入土豆泥里。

3.加盐，少许黑椒粉提味后拌匀。

4.把拌好的料分成几份，做成一个个小饼。

5.每一个小饼，分别裹上一层面粉，挂一层全蛋液，再粘上面包糠，压实。

6.放油锅里炸到表面金黄即可。

PS：

1.土豆如果用蒸锅蒸熟的话，需要风干些再压泥。

2.炸的时候，油六七热就行，因为里面的内容都是熟的，只要炸到表面颜色变金黄就行。

3.吃的时候可以醮番茄酱，也可以配椒盐什么的。。

作者: helli 时间: 2011-5-21 20:40
还以为是可乐做的。。。

作者: 我是牙套妈妈 时间: 2011-5-22 08:45
看上去挺好吃的呢，好久试试、

作者: 麻花叔叔 时间: 2011-5-22 13:06
色彩鲜艳营养丰富非常有食欲

作者: 霰尔 时间: 2011-5-23 09:41
看上去不错
就是有点繁琐
还是土豆泥好吃

作者: 枆噗M9迎v 时间: 2011-5-23 10:16
真是诱人耶。。我也爱吃这种饼。就是觉得煎的油成份太多。又要发胖了。我也同样爱吃土豆泥。

作者: yjoanna 时间: 2011-5-23 10:31
可乐饼，看起来就很好吃~~

作者: 小桥 时间: 2011-5-24 09:12
哟，我从没吃过可乐饼第一次听说我孤陋寡闻了

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