牙齿矫正人气社区-牙套之家APP

标题: 梅菜扣肉 [打印本页]

作者: 沉默。。 时间: 2010-7-20 08:23
标题: 梅菜扣肉
【原料】
带皮猪五花肉l000克，梅干菜200克，酱油20克，清油l000克。

【制作过程】
1、把猪肉的肉皮刮洗干净，放入冷水锅中，上火煮至八成熟，捞出用净布擦去肉皮上的水分，趁热抹上酱油；
2、锅上火，倒入清油，烧至八成热，将五花肉皮朝下放入锅中炸至呈深红色，捞出晾凉，皮朝下放在砧板上，切成7厘米长、2厘米厚的大片，中要把皮切断；将肉皮朝下整齐地码在碗内，肉上放梅干菜，均匀倒入酱油，入蒸锅蒸约30分钟至肉软烂，取出扣在盘于里。

作者: 沉默。。 时间: 2010-7-20 08:23
好吃。。。

作者: sanly 时间: 2010-7-20 08:58

@@@@@@@@

作者: sueping2008 时间: 2010-7-20 09:51
好吃是好吃……
不过女孩子一见到肥肉基本会跑开……

作者: hui20091203 时间: 2010-7-20 10:02
家乡的特色美食

作者: 纠结的囡囡 时间: 2010-7-21 00:11
没有图图看··

欢迎光临牙齿矫正人气社区-牙套之家APP (http://www.yataohome.com/)