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标题: 番茄牛肉汤 [打印本页]

作者: 沉默。。 时间: 2010-7-19 07:55
标题: 番茄牛肉汤
番茄牛肉汤

  主料:牛肉500千克.葱头2个.

  辅料:蒜2-3瓣.番茄酱10克或者西红柿100克,大米0.5杯,酸李子0.5杯.

  制法:

1.选用牛排肉.洗净切成小块放入锅中,加冷水煮,去浮沫.

2.肉煮1.5--2小时后,放入洋葱片和蒜末,大米.酸李子.盐,胡椒,继续煮30分钟.

3.西红柿用素油或汤上浮油稍炒一下,待汤煮好前5--10分钟放入汤中,上桌时撒上香菜末或茴香.

作者: 沉默。。 时间: 2010-7-19 07:56
也不错哦。

作者: Aprils 时间: 2010-7-19 08:52
番茄牛肉汤啊，我比较爱喝罗宋汤，也和这个做法差不多！

作者: sanly 时间: 2010-7-19 09:04
我很喜欢番茄牛肉汤！但是为什么煮汤要放米和蒜头阿！那就不是煮汤，而是煲粥了阿！

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