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标题: 日式豆腐蘑菇酱汤 [打印本页]

作者: missch 时间: 2010-6-28 14:11
标题: 日式豆腐蘑菇酱汤
菜系分类：其他 | 煲汤 | 老少皆宜
制作难度：切墩(初级)
口味：鲜
制作时间：10分钟

主料：新鲜口蘑4只（80g）鱼汤2碗（250ml）豆腐1/2块（150g）
配料：豆面酱3汤匙（45g）香葱段适量
日式豆腐蘑菇酱汤做法：
1、将口蘑平分成4份，豆腐切块。
2、在豆面酱中加入鱼汤，不停地搅拌直到豆面酱彻底溶解，以确保没有硬块。
3、将调好酱的鱼汤放入大碗中，加进口蘑块，高火煮5分钟，再放进豆腐丁高火3分钟,撒上香葱段即可。

作者: 纠结的囡囡 时间: 2010-7-21 10:50
好清火的感觉··

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