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标题: 香辣牙签肉 [打印本页]

作者: missch    时间: 2010-6-28 13:49
标题: 香辣牙签肉
菜系分类:    大众菜 | 牛肉 | 老少皆宜
制作难度:    配菜(中级)
口味:    麻辣
制作时间:    30分钟


                               
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香辣牙签肉的材料:
主料: 牛肉、辣椒辅料: 姜、芝麻、葱、花椒
做香辣牙签肉的步骤
1.牛肉切片,加少许料酒、花椒粉腌制半小时。

2.腌制好,加少许淀粉、盐抓匀。

3.用牙签将肉串好。

4.烧热锅里的油,下;牛肉串去炸。炸至肉干、松脆。放在一旁滤油。

5.锅里下油,下切好的辣椒、花椒、姜、蒜、葱段爆香。

6.爆香后下牛肉炒,接着下芝麻,少许糖。出锅。

美味的牙签肉啊,如果下酒的话,那是绝配啊。

作者: 牙套籽籽    时间: 2010-7-3 15:55
貌似戴着牙套不好咬
作者: missch    时间: 2010-7-5 08:56
回复 2# 牙套籽籽


    还好啦!
作者: 稻子笑弯了腰    时间: 2010-7-5 08:57
谢谢分享~~~~~~
作者: 可可糖    时间: 2010-7-9 14:22
晕....看到名字就流口水.....进来顶下.....

口水.....

口水......奔腾中..
作者: 可可糖    时间: 2010-7-9 14:30
那图片.........!!!!!!!

忍不住..再顶一下....
作者: missch    时间: 2010-7-9 15:37
回复 6# 可可糖


    呵呵,很香哈!
作者: 可可糖    时间: 2010-7-9 15:47
回复 7# missch


    那个辣椒。。那个在牙齿间咀嚼的触感。。那个香。。那个麻辣滋味。。。好久都没尝过了!好久没有痛快的嚼过肉肉了!我恨!

少发点照片哇。。勾引我。。
作者: 无所谓4567    时间: 2010-7-9 16:03
回复 8# 可可糖


    你好幽美( ⊙o⊙ )(*^__^*),我(*@ο@*)喜欢 哇~
作者: 无所谓4567    时间: 2010-7-9 16:03

作者: 小付    时间: 2010-7-9 16:15
食肉者。无肉不欢~
作者: missch    时间: 2010-7-9 16:20
回复 11# 小付


    没办法,我们都是食肉动物!!
作者: missch    时间: 2010-7-9 16:20
回复 8# 可可糖


    可怜的孩子,你到底多久没吃过肉啦????
作者: 可可糖    时间: 2010-7-9 16:37
回复 13# missch


    大块吞过倒有,消化部分全交给胃了...但是肉的柔韧咀嚼那滋滋儿的感觉,已经深埋在美索布达米亚平原,几世纪,几千年...
作者: 纠结的囡囡    时间: 2010-7-21 09:52
回复 10# 无所谓4567


   还是林志颖帅帅啊··
作者: 无所谓4567    时间: 2010-7-21 13:39
回复 15# 纠结的囡囡


   
小志不光帅,脑子聪明,为人好,他现在的一切可都是自己辛苦勤奋努力得来的

我很喜欢他的。




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